网上几十块钱的人参是真的吗，野山参怎么辨别真假网上几十块钱的人参是真的。

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网上几十块钱的人参是真的吗，野山参怎么辨别真假

　　网上那些几十块钱的人参，其实也是真的，一些人工种植和培养的人参成本较低，生长周期较短，价格自然也就便宜一些。

　　人参的种类主要可以分为野山参，林下参，移植参和园参，这几种人参的区别主要在于种植方式的不同。

　　野山参是价格最为昂贵的一种，是纯粹自然生长的人参，没有任何人工干预。

　　林下参是指人为地将种子种在山林之中，让人参自然生长，此后便不再干预，直到成熟之后再将人参挖出来。

　　移植参指的是人工培养几年之后再移植到森林当中，种植一段时间后再挖出来销售。

　　园参则纯粹人工种植，人工管理，某网络平台上价格便宜的大多都是这类人参，在化肥和农药的作用下，生长周期很快，产量极高，因此价格相对来说也较低，即便只卖几十块钱，商家还有很高的利润。

　　选种时，一般选择植株较为粗壮、结籽较多、抗逆性强、无病虫害、长势良好的五年生人参植株的种子。

　　小于五年生人参种子不够饱满;大于五年生人参一般采收加工后出售，不留种子。

　　五年生人参的花序有40~50朵花，种子因花从边缘外侧向内侧依次开放而先后成熟。

　　采种后可挑选成熟、饱满的种子直接播种，但为使人参种子能又快又好、整齐地出苗，一般在人参花期时，人工去除花序内侧和外侧的花，只留中间生长较为整齐的25~30朵花做种。

　　于7月中下旬至8月中上旬参果变为深红色时采收。

　　采收后搓去果皮、果肉，即得人参籽，然后去除杂质，一般以粒大饱满、色白、无病斑的做种。

鲜人参可以生吃吗

　　可以的。

　　 鲜人参是直接从土里挖出来的人参，也是十分常见的一种滋补食材，具有益气补虚，补脾益肺等功效，对于体虚乏力，脾虚食少，久病羸弱等症具有一定的辅助治疗作用，其味甘，味苦，本身并无明显的毒副作用，所以鲜人参是可以生吃的。

鲜人参生吃是什么味道

　　鲜人参生吃，入口时有一丝清甜，在咀嚼的过程中会慢慢散发出一股苦涩的味道，这样的口感不是很美味，可能会有很多人无法接受。

　　加上鲜人参的药性偏凉，直接生吃可能会对身体虚弱的人有反作用。

鲜人参生吃效果好吗

　　生吃效果一般。

　　 鲜人参的滋补作用较强，如果直接生吃其药物成分难以被肠胃所吸收，相对来说药效不佳；

　　一般建议用鲜人参经过煎汤熬煮会更好，这样它的药物成分更容易被析出，更容易被人体吸收，起效速度会更快。

人参生吃要注意什么

　　人参药材是补气之用。

　　但是还是要区分是什么参,有的人参适合生吃,有的人参要经过炮制或者加工后增加功效,(红参，大力参,生晒参,野山参,园参等)减低毒性，才可以吃的。

　　不过我们在食用人参的时候，也是有很多食用禁忌，首先就要注意，不能把人参和茶以及萝卜这些食物搭配在一起吃，除了在食物的搭配方法要注意，对于不同的人群来说，也要注意不是每个人都适合吃人参。