秋天吃白萝卜有什么功效和作用，秋天吃白萝卜有什么功效和作用禁忌促进消化：白萝卜含水量较多，还含有淀粉酶、纤维素，秋天适量食用白萝卜，可以促进胃肠蠕动，促进消化，有助于改善便秘的。

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秋天吃白萝卜有什么功效和作用，秋天吃白萝卜有什么功效和作用禁忌

　　1、促进消化：白萝卜含水量较多，还含有淀粉酶、纤维素，秋天适量食用白萝卜，可以促进胃肠蠕动，促进消化，有助于改善便秘。

　　2、增加免疫力：白萝卜中含有多种维生素和营养物质，秋天适量食用可以为人体提供所需的营养物质，增强免疫力，提高预防感冒和传染病的效果。

秋天吃白萝卜的好处有哪些

　　一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；

　　恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；

　　便秘，可以煮食；

　　口腔溃疡，可以捣汁漱口。

　　二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；

　　咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；

　　鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；

　　咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；

　　预防感冒，可煮食。

　　三、泌尿系统方面各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；

　　各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

　　四、其他方面美容，可煮食；

　　脚气病，煎汤外洗；

　　解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；

　　通利关节，可煮用。

　　五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。

　　另外，白萝卜汁还有止咳作用。

　　在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。

　　扩展资料：

　　一根普通的白萝卜，由于不同部位的口感和营养素侧重不同，应该分段吃。

　　从外到里，萝卜中本身钙的含量较为丰富，每100克钙含量是350毫克，其含钙量在含钙蔬菜品种中相对较高。

　　而萝卜中90%以上的钙存在于萝卜皮中，所以吃萝卜一定要连皮一起吃，虽不如牛奶的补钙效率高，但还是会有一些作用。

　　一般白萝卜皮的辣味比较重，这是由于萝卜中含有芥子油，虽然芥子油有辛辣味，但极易被鼻腔黏膜吸收，对缓解感冒鼻塞症状有一定作用。

　　同时，芥子油也有促进肠胃蠕动、通大便的功效。

　　白萝卜皮口感较脆，可以选择做点小菜食用。

　　剥开皮，就是白萝卜身，先拿顶端这段来说， 水分含量高，硬度大，维生素C含量很高，且其甜味多于辣味，这一部分适合生吃、切丝凉拌或者直接榨汁喝，在一定程度上，可缓解咳嗽。

　　另外，在寒冷干燥的冬季，适量吃些白萝卜，不仅可以补充水分，而且还可以补充矿物质和多种维生素，甚至可以用来解腻。

　　然后，萝卜中段这部分甜味和辣味相当，维生素C含量也不低，适合炖汤。

　　最后剩下白萝卜的末端，这个部位的萝卜肉中芥子油含量较高，味道稍辣，也不是很甜，用来炒肉或者炒素菜都不错。

　　参考资料来源：人民健康网-秋日里，吃些白萝卜

　　参考资料来源：人民健康网-白萝卜应该分段吃