为什么杏吃多了伤人， 因为杏仁中含有有毒物质，食用过多会对身体机能造成伤害，引起恶心、头痛等不适症状。
1. 因为杏仁含有大量的过氧化物，这种物质过量可能会使血液凝固，引起血栓形成，并有可能引起中风、心脏病、冠心病等疾病。
2. 如果想吃杏仁可以先进行蒸煮或蒸制清洁，以去除过氧化物的部分，但要记住，烦言烦语，过分消费也会对身体不利，最好不要每天大量食用。
3. 不只是杏仁，其它传统凉菜也容易吃过量，比如南瓜蛋白鸡肉、菠萝鸡丁和卤肉。
烹调方法也很重要，例如通常鸡肉应该多炸一点，这样就可以清除部分毒素。
4. 根据《丁香大夫旗下的每日健康咨询》的最新新闻，目前新冠疫苗可在12月份投放市场，这将是一大进步，希望病情可以维持良好的发展势头。
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