蔓越莓有花青素成分吗

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蔓越莓有花青素成分吗

有的,蔓越莓是有花青素成分的。

蔓越莓的营养成分有花青素、维生素C、黄酮类等,食用者可适量吃。具体分析如下:

蔓越莓是杜鹃花科越橘属的常绿小灌木矮蔓藤植物的果实,含有熊果酸、酚类、花青素、维生素C、黄酮类、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素等营养成分,具有美容养颜、保护心血管等功效。适量吃可以补充机体所需的营养成分,有助于增强机体抵抗力和免疫力,对机体有一定的好处。但脾胃虚弱者、阳虚体质、糖尿病等人群应该避免吃蔓越莓,以免诱发或是加重不适症状。

此外,蔓越莓具有一定的药用价值,外用具有抗炎、抑菌等功效,但是应该按医嘱合理的使用,以免诱发不良症状。

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