凉面的热量是每100克凉面中含有167大卡的。关于凉面的热量有多少以及凉面的热量有多少大卡，凉面的热量有多少卡，凉面的热量有多少千卡，凉面的热量多少大卡，凉面的热量多少卡等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

凉面的热量有多少

　　是每100克凉面中含有167大卡的。

　　凉面也称"过水面"，古称为"冷淘"，源于唐朝 ，是指凉吃的面条，主要食材有面条、蔬菜，配料有辣椒油、盐、味精等，但各地的凉面做法不同，因此做法和食材也有所不同。

　　世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳时食用。

历史传说

　　凉面又称"过水面"，古称为"冷淘"，传说最早起源于唐代武则天未入宫之前，由于武则天与情人吃山西面时烫伤了舌头，于是两人便研究出凉面的新吃法。

　　大诗人杜甫曾写有《槐叶冷淘》一诗:"青青高槐叶，采掇付中厨。

　　新面来近市，汁滓宛相敷……经齿冷于雪，劝人投此珠。

　　"诗人所说的"槐叶凉面"，是指用鲜嫩的槐叶汁和面后而制成的碧绿面条，绿色本身就是冷色调，再加上煮熟的面条过水而淘，自然会更给人以"凉"的感觉。

菜品特色

　　当天热得使人对大鱼大肉都失去胃口时，有人喜欢走进厨房，做一碗绚丽的凉面，触动懒惰的味蕾。

　　为了让那碗面色彩丰富一些，先把小青瓜、红萝卜切成很细很细的丝，芫荽和葱切得细细的。

　　不怕麻烦的时候，还会摊一张蛋皮，同样切丝。

　　那些红的、绿的、黄的细丝整整齐齐地码在碟子上，看着看着心情便荡漾起来了。

　　那些美丽的食物们，只要你肯心思细密地对待它们，它们便会在厨房里开出花儿来。

　　所以，同样是厨房，有人在消磨时光，有人被时光消磨。

　　做好配料，就可以煮面了，煮面的同时，把蒜和姜斩成末，撒上一把辣椒面，用另一个锅把油烧烫，泼上去，顿时，连空气都香了。

　　面条煮到八成就好了，用漏勺捞起后过冷水，沥干。

　　用一个大碗，把用油泼过的辣椒、蒜茸等埋在碗底，把面条盖上，然后浇上生抽、醋，最后是青瓜丝、细萝卜丝、鸡蛋丝、芫荽和葱花。

　　如果家里有炒香的黄豆、花生米或芝麻，撒一小把下去，这碗凉面将会无比完美。

　　这时口水已微微泛起，直等着快点与凉面约会了。

凉面的热量有多少？

　　1、凉面的热量约有167大卡/100g。

　　2、凉面又称冷面，也称过水面，古称为冷淘，源于唐朝，是指凉吃的面条，主要食材有面条、蔬菜，配料有辣椒油、盐、味精等，但各地的凉面做法不同，因此做法和食材也有所不同。

　　3、世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用。