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灰枣和红枣哪个营养价值更高些，灰枣和红枣哪个营养价值更高些呢

　　第一：

　　灰枣的微量元素更少，灰枣的种植要求更高，但灰枣主要是为了让灰枣保留更多的糖分，增加香甜的口感，而相比不受过多干预的红枣反而光合作用会更少，吸收养分会受到减缓，最终反而导致灰枣的微量元素比红枣更少。

　　第二：

　　灰枣的补血效果不如红枣，由于灰枣的微量元素更少，所以其中补血最重要的铁元素也会更少，但是红枣在没有受到任何干扰接受充足阳光的情况下，铁元素含量就比灰枣高了。

红枣和灰枣那个好？

　　红枣的颜色为紫红色，灰枣的颜色成熟之前是灰色的，灰枣皮薄但是不易裂，红枣如果长时间煮沸皮会裂。