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为什么月饼越来越贵了，为什么月饼越来越贵了

　　中秋节临近了，很多家庭都是购买了月饼，现在市面上的月饼各式各样，但价格也越来越贵了，那么，为什么月饼越来越贵了？如何买到放心的月饼？下面滚锁常识小编就带来介绍。

为什么月饼越来越贵了

　　随着中秋的临近，月饼市场逐渐火热起来，五花八门的花式月饼纷纷面世。

　　随着包装越来越精致，月饼的价格也水涨船高。

　　不少消费者因此也转而开始网购散装平价月饼，据电商平台数据显示，今年平价散装月饼销量增加，超60%的月饼价格在10元以内，散装月饼的热销意味着月饼正从礼品回归食品。

　　月饼变着越来越贵其实是有很多原因的。

　　其一现在月饼大多拿来送人的，月饼别名团圆饼，送人寓意着祝他们一家团团圆圆。

　　商家抓住这一点，过度包装月饼盒子，整些花里胡俏的，导致成本变高。

　　其二，月饼是季节性的食物，大部分产商一般只在中秋前一段时间才开始做月饼，所以要狠狠捞一笔。

　　其三品牌方面，大牌子的月饼质量保障，肯定贵点。

　　其四制作方面，手工制作的月饼人工成本高，而且月饼馅也渐由传统馅料变成了各种各样或高端或稀奇的馅，与时俱进积极创新。

中秋节如何买到放心月饼

　　购买时，请注意月饼包装上的配料表和营养标签，根据口味、喜好和健康状况选择。

　　买月饼时注意以下6个方面。

　　首先，到资质证照齐全的大型超市、糕点专卖店等正规商超购买。

　　其次，选购月饼时一定要认清SC(食品生产许可证编号中的生产的汉语拼音字母缩写)编号，注意查看包装上的品名、厂名厂址、生产日期、保质期、配料等是否齐全、清晰，外包装是否整洁、有无破损。

　　第三，谨慎购买私人作坊、微商售卖的月饼。

　　第四，不买无厂名、无厂址、无生产日期等来源不明的月饼。

　　第五，购买月饼时保留相关的原始票据和有关凭证，网购月饼要及时截图,发生消费纠纷时可作为维权依据。

　　第六，看口味和健康。

　　根据口味、喜好及健康情况选择。

　　符茂雄主任表示，为了满足人们消费的需求，月饼的形、质、种、味等都在不断变化、不断创新。

　　以前月饼的口味以甜为主，现在甜、咸、辣、咸甜和麻辣等都有，但主要原料都离不开面粉、食用油、糖、鸡蛋及各种馅料。

　　从营养成分来看，一块50克(1两)重的月饼，能量有200千卡左右(相当于1碗米饭所含的能量)，蛋白质5-8克，脂肪10克左右，还含有一些矿物质和维生素。

　　当然，月饼的营养成分会随着月饼原料的不同而不同。

　　总体来说，月饼的营养特点是含的能量较多、脂肪的含量也较多。

　　因此，在选择和食用月饼都应注意。