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肉皮冻嘌呤含量高吗，肉皮冻嘌呤含量高吗

　　一般情况下，猪皮冻含嘌呤比较高。

　　具体情况分析如下：

　　猪皮冻富含蛋白质、脂肪、硫酸皮肤素B等物质，具有滋阴养血、清热泻火等功效，适宜于阴虚、血虚者食用，可以用于治疗贫血、咽喉干痛等，且猪皮冻的主要原料是猪皮，是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食，而100克猪皮含嘌呤量在50-150mg之间，属于中嘌呤食物，所以猪皮冻的嘌呤比较高。

　　但是需要特别注意的一点是，猪皮冻的脂肪含量比较高，脂肪能促进尿酸潴留，影响尿酸的正常排泄，使血尿酸升高，因此要适量食用，不可食用过量。

肉皮冻用高压锅煮多长时间

　　用高压锅熬皮冻大概需要二十分钟至半个小时，用高压锅做的话水是猪皮2的倍量，就可以了。

　　这完全取决于你想熬多长时间，时间长当然水就需要的多一些。

肉皮冻用什么锅好

　　最好使用不锈钢锅，同时还要加点筋力源Q，皮冻才能筋道爽滑有弹性，不碎裂，可以试试。

肉皮冻是哪里的菜

　　肉皮冻是满族人的一大发明。

　　它先将猪皮退掉猪毛，切成小块加水煎熬，直到猪皮与水合成一体，成流体状，再盛入容器里，凝固后切成小块食用。

　　皮冻分清冻和混冻两种，是下酒的佳肴。

肉皮冻有什么营养

　　1.吃肉皮冻能够加强人体细胞的生理代谢，改善人体细胞的正常生理功能，调节内分泌，使细胞得到滋润，保持湿润的状态，从而能够延缓皮肤底层的细胞衰老速度，让皮肤变得更加的光嫩白皙。

　　2.肉皮冻中含有大量的蛋白质，都是人体维持生长发育不可缺少的，比如说胶原蛋白占肉皮冻含有蛋白质的85%，而且猪皮冻中还含有丰富的弹性蛋白，对于女性美容养颜有很好的效果。

　　3.猪皮冻属于一种温性的食材，经常吃的话能够增强人体的消化能力。