海虹十二月份能吃吗，海虹十二月份能吃吗有毒吗海虹十二月份不能吃的。

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海虹十二月份能吃吗，海虹十二月份能吃吗有毒吗

　　11月份的海虹能吃。

　　有增强免疫力、补碘、降低胆固醇、预防贫血等功效。

　　海虹也叫贻贝或青口贝，晒干后称为淡菜，是我国重要经济贝类之一，是较为有名的海产珍品。

　　海虹一年四季都可以买到，所以11月份的海虹也是能吃的。

　　1、增强免疫力：海虹营养价值较高，它含有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸，其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等必需氨基酸的含量，能增强人免疫力。

　　2、补碘：海虹还含大量的碘，能为人体补碘，对甲状腺亢进的患者是极好的保健食品。

　　3、降低胆固醇：海虹中所含脂肪里不饱和脂肪酸较多，对于维持机体的正常生理功能、对促进发育有作用，还有降低胆固醇作用。

　　4、预防贫血：海虹不但蛋白质的含量丰富，还富含铁元素，有利于造血，能补血，适宜贫血、体虚的人群。

海虹什么季节吃

　　春节过后，五一之前。

　　每年的2月底到3月份，都是海虹最肥美的时候，蒸上一锅海虹，扒开海虹壳，黄色的海虹肉似乎要占满整个壳了!蘸着醋汁儿或蒜汁儿，简直是人间美味!3-6月，海虹正上市。

　　海虹，学名贻贝，是我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品。

　　肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸，由于海红具有很高的营养价值。

　　海虹，不是说它有多贵，也不是说它是最鲜美的，但绝对是最大众化，最广为人知的，最受人们喜欢的海产品之一。

　　清蒸海虹和蒜泥最配，蒜泥具有杀菌解毒的功效，对海虹中可能残留的一些有害细菌起到一定的杀除作用，还可以增加海虹的香味~。

　　吃的时候要注意，海虹里黑黑的絮状物需要摘掉，为那个黑黑的絮状物是一种纤维物质，在肠胃里很不容易消化的。

海虹怎么清洗

　　想要清洗海虹，先准备一把剪刀把海虹连接部位剪开，再将海虹放入清水中浸泡清洗，洗干净部分泥沙之后再浸泡在盐水中。

　　用刷子刷洗海虹壳表面的污渍，清洗完毕之后把海虹放入清水里冲洗并取出内脏，就清洗完成了。

海虹怎么挑选

　　外壳如果海虹的外壳是张开的，而用手触摸之后，海虹会合上外壳的话，则说明该海虹是活着的，反之如果触摸海虹外壳之后并不会合上的话，则说明该海虹已经死了。

　　重量把海虹放在手上掂量一下重量，如果海虹很重的话，则说明该海虹的肉比较多，反之如果海虹很轻的话，则说明海虹的肉比较少，要挑选较重的海虹。

　　气味闻一闻海虹的气味，如果有一股腐臭气味的话，则说明该海虹已经腐烂变质了，不宜食用，否则会拉肚子，正常的海虹闻起来会有一股海鲜独有的气味。

　　敲打用两个海虹轻轻地互相敲击，然后再听敲击声音，如果声音很实在的话，则说明该海虹是鲜活的，反之如果声音听起来像打鼓声音的话，则说明该海虹已经不新鲜了。

　　大小一般来说，较大的海虹，海虹肉也会比较肥大，因此，在购买海虹的时候，可以挑选较大的海虹，适合与白萝卜、冬瓜一同煮汤。

　　储存海虹买回来的海虹可以先用清水清洗干净，然后再放到冰箱的冷冻柜中存放，当然最好在当天的时候食用，以免影响海虹的口感。

海虹有寄生虫吗

　　海虹里面是有寄生虫的，海虹的学名是贻贝，是一种海边常见的贝类，它的外壳是黑色或者是褐色的，一般能够长到6-8厘米的长度，它的外壳比较薄。

　　海虹的生命力是非常顽强的，非常适合人工进行养殖，在我国的山东、辽宁、福建、广东等地都有广泛的养殖，肉质非常鲜美。