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普通淀粉可以做珍珠奶茶吗，普通淀粉可以做珍珠奶茶吗

　　可以，但是不好吃。

　　玉米淀粉从本质上而言，其是很难制作成完美的珍珠的，玉米淀粉本身相对来说q弹的性质没有那么强，制作出来的珍珠不好还。

　　玉米淀粉是一种相对粗糙的淀粉，虽然粘性还不错，可以揉搓成珍珠的形状，但是其食用起来的口感没有采用木薯粉制作出来的珍珠口感好，其口感是发散的。

　　但是玉米淀粉只要掌握了方式，还是可以制作出形状类似的珍珠，最终还是根据个人的喜好和口感来决定，若是喜欢玉米淀粉的话，采用玉米淀粉制作珍珠也是无可厚非的。

珍珠奶茶用什么淀粉

　　木薯粉。

　　 木薯粉是由一种叫木薯的热带植物经过加工提取得来的，一般珍珠奶茶中的珍珠都是由木薯粉制作而成。

　　木薯粉制作而成的珍珠口感劲道、Q弹有嚼劲，煮出来之后更加的透亮且光滑。

　　 但如果没有木薯粉的话也可以用红薯粉、土豆粉等来代替，只不过口感会要差一些。

面粉可以做珍珠奶茶吗

　　可以，但是口感不是很好。

　　 奶茶店里喝到的珍珠奶茶中的珍珠一般都是由木薯粉做成的，因为木薯粉具有较好的弹性以及光滑性，且做出来的食物也更加的有嚼劲，所以珍珠吃起来一般都较为q弹。

　　 但如果家中没有木薯粉想用淀粉做珍珠的话也是可以的，只是面粉做出来的食物较黏且较软糯，如果用面粉做珍珠的话口感会没有木薯粉做的那么好，且口感吃起来会更像汤圆。

珍珠奶茶一定要用纯牛奶吗

　　最好是使用纯牛奶。

　　 制作奶茶时使用纯牛奶可以增加奶茶的醇香度，可以使得奶茶更加顺滑香甜，同时还更有营养。

　　如果使用的是淡牛奶、甜牛奶这种牛奶或者是奶粉来做的话，奶茶的口感味道都会受影响，所以一般建议最好使用纯牛奶。

珍珠奶茶里的珍珠吃多了对身体有害吗

　　有一定的健康危害。

　　 珍珠奶茶里的珍珠是用木薯粉做成的，其中含有的淀粉较高，食用不易消化，如吃多了会增加肠胃负担，导致腹痛、腹胀、消化不良等现象，尤其是没有煮熟的珍珠，更是刺激肠胃；

　　同时做珍珠的时候还会添加大量的糖，而过多糖的摄入，如果不能够及时地锻炼消耗掉，就会堆积在身体里，使人变胖，同时长期吃多糖还会形成龋齿、影响身体发育、增加患糖尿病等疾病的风险，因此珍珠奶茶也好，珍珠也罢都不能多吃，偶尔一星期喝一杯奶茶解馋即可。