冬阴功汤是哪个国家的，冬阴功汤是哪个国家的美食冬阴功汤是泰国的。

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冬阴功汤是哪个国家的，冬阴功汤是哪个国家的美食

　　冬阴功汤是泰国的特色美食。

　　冬阴功汤(Tom yum或者tom yam)是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。

　　也叫东炎汤，在泰国非常普遍。

　　主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。

　　 泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。

　　同时，它也是在其他东南亚国家，如马来西亚、新加坡、印尼非常受欢迎的菜品。

　　 这道汤的名字中，冬阴是酸辣的意思，功是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。

　　冬阴功汤极辣，其中还放有大量咖喱，但习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。

做冬阴功汤需要什么食材

　　在泰国菜中主要有海鲜食材，在冬阴功汤的食材中第一个就是需要一个大龙虾，然后就是鲜草菇提鲜用的，然后就是一些毕拨、香茅草、柠檬、薄荷草、良姜 等等的辅料来让他的味道更佳清香，并且还有酸酸，甜甜的味道。

做冬阴功汤的食材有什么

　　简单讲一下需要的食材：大虾，墨鱼一个，墨鱼须，番茄，香菇，蛤蜊，青柠檬片，白胡椒粉，料酒，蒜瓣，香料包，青柠汁，鱼露，椰浆。

制作冬阴功汤的步骤

　　1、草菇对半切开，指天椒切小段、南姜与香茅切片备用；

　　草菇对半切开，指天椒切小段、南姜、香茅切片备用

　　2、柠檬挤出柠檬汁；

　　虾剪去须；

　　3、锅子烧热，不需放油，将虾倒入煎至皮发红即可，2面煎一下；

　　然后倒入一大碗开水（开水哦！ 建议不要一次放太多开水，等材料全部放齐再加到平材料就好）

　　4、放入柠檬叶，香茅（留几片出锅放）南姜片、冬阴功酱、用勺子将酱料搅匀；

　　5、接着依次放入朝天椒、草菇、三文鱼骨、蛤蜊，水滚，蛤蜊开口就可以关火

　　6、放入鱼露、柠檬汁、椰粉、奶油，和装饰的柠檬叶、香茅搅拌出锅。

冬阴功汤的正宗味道

　　冬阴功汤的正宗味道就是一种清香的酸酸辣辣的味道，对于冬阴功汤非常适合女性喝，可以帮助我们增强体质并且可以帮助我们补充胶原蛋白。