八月瓜是水果还是蔬菜呢，八月瓜是水果还是蔬菜呢

　　八月瓜是水果还是蔬菜呢，八月瓜是水果还是蔬菜呢八月瓜是一种野生水果，它多在八月份成熟，它成熟以后会自然裂开，于是得名叫八月瓜，这种水果多出产于贵州和湖南等地，外表成香蕉相似，果肉中含有大量糖份和多种维生素，可以直接食用也可以入药的。

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　　八月瓜是一种野生水果，它多在八月份成熟，它成熟以后会自然裂开，于是得名叫八月瓜，这种水果多出产于贵州和湖南等地，外表成香蕉相似，果肉中含有大量糖份和多种维生素，可以直接食用也可以入药。

　　八月瓜果实含有多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及各种人体所需的微量元素。

　　此外还含有各种有机酸、蛋白质、多种维生素，具有疏肝理气、健胃消食、美容养颜的功效。

　　八月瓜是一种野生的营养丰富的水果，而且在生活上它的吃法多样，一般可以直接食用，入口清脆爽口，是最有营养的吃法，也可以加蜂蜜凉拌食用，可根据自己爱好加入沙拉酱，或者用于烹饪炒菜食用，是一种具有印度风味的美味佳肴。

　　1、直接食用

　　八月瓜是一种野生营养丰富的水果，是生活上很好的食疗水果，而且它的吃法多样化，那么八月瓜怎么吃法最好呢，其实最好吃的方法就是生吃，就像吃苹果一样，这样食用也是比较有营养的，也不会造成营养物质的流失。

　　2、加蜂蜜食用

　　八月瓜凉拌着吃也是一种最好的吃法，主要将八月瓜的果皮去除掉，然后切成块放在碗里，可以根据自己口味加入少量蜂蜜或者沙拉酱食用，也可以加蜂蜜或者冰糖煮熟食用，对人体有很高的药用功效。

　　3、蒸煮食用

　　将八月瓜切成块状放入装有清水的锅里，然后加入少量的茴香，橘核，少许白糖蒸煮半个小时左右，取上面的果肉和汤汁食用，可起到很好的清热解毒的功效，对于一些腹痛，胃部不适的症状有很好的改善作用。

　　4、炒菜食用

　　八月瓜用于烹饪炒菜也是一种最佳的吃法，先将八月瓜切碎，然后在锅中倒入油，放入少量的茴香，蒜末，生姜，西红柿等，再把八月瓜放在锅中一起炒熟，是一种具有印度风味的菜肴，营养和口感一一俱全。