红秋葵好还是绿秋葵好，红秋葵怎么做好吃红秋葵相对较好的。

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红秋葵好还是绿秋葵好，红秋葵怎么做好吃

　　秋葵有红秋葵和绿秋葵两种，红秋葵中含有少量的花青素，绿秋葵并不含有花青素，因此，红秋葵的营养价值相对绿秋葵高一点。

红秋葵好还是绿秋葵好

　　红秋葵好。

　　秋葵有红秋葵和绿秋葵两种，红秋葵中含有少量的花青素，绿秋葵并不含有花青素，因此，红秋葵的营养价值相对绿秋葵高一点。

　　红秋葵和绿秋葵的区别

　　1、颜色不同

　　红秋葵：红秋葵在花苞时期就是紫红色，所接的果实也是紫红色，也是红秋葵的名字来由。

　　绿秋葵：绿秋葵是秋葵常见的品种，市场上绿秋葵占很大比例。

　　2、营养不同

　　红秋葵：红秋葵中抗氧化物的含量很高，主要是花青素的含量很高。

　　绿秋葵：绿秋葵虽然也是营养丰富，但并不含有花青素。

　　3、做法不同

　　红秋葵：红秋葵多以生吃和凉拌为主，主要是确保花青素的吸收利用。

　　绿秋葵：绿秋葵以熟吃为主，补充蛋白质和其他矿物质，增强免疫力。