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草莓的营养价值及功效,草莓的营养价值及功效与作用
促进消化草莓中富含果胶和膳食纤维,能刺激胃肠壁蠕动,有利于消化,可以辅助治疗便秘,预防和降低肠部疾病的风险。
润肺生津
草莓味性凉味甘,入肺经,能去除肺燥肺热,润肺生津,使人呼吸愉悦。
清新口气
草莓果香气浓郁,其中水杨酸、苹果酸等酸性成分有杀菌功效,能帮助消灭口腔菌群,清新口气。
清热解毒
传统中医认为草莓具有消火、解暑、清热的作用,人们的肝火在春天往往很旺盛,吃草莓可以抑制它。
预防脱发
草莓富含叶酸、柔红霉素等,这些物质有助于防止我们头发变薄和脱落,镁和铜等矿物质有助于防止真菌生长和头皮屑,
美容效果
草莓富含抗氧化剂和维生素C,有助于延缓衰老,保持皮肤健康,长期预防皱纹,草莓是水杨酸的天然来源。
草莓的营养价值和作用
1、维生素A。
草莓富含维生素A,维A具有明目,辅助治疗多种眼疾,增强免疫力,清除自由基,促进生长发育,保护胃、呼吸道黏膜的功能。
2、胡萝卜素。
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
3、鞣酸。
草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
扩展资料:
草莓有祛火、解暑、清热的作用。 另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动,帮助消化,改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。草莓虽然具有丰富的营养物质,但是也并非人人都可以吃。
有的人因为吃草莓会引起胃肠功能紊乱,另外患有尿路结石和肾功能不好的人也不宜多吃,因为草莓含草酸钙较多,过多食用会加重患者病情。
一般的人都可以享受到草莓的美味。
不买畸形草莓。
正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。
这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。
特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。
参考资料来源:人民网-盘点草莓的5大营养价值
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