麦冬能不能生吃，麦冬可以生吃吗麦冬可以生吃，但一般不建议生吃，尤其是胃肠不好的人群，生吃的话容易反胃的。

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麦冬能不能生吃，麦冬可以生吃吗

　　麦冬是一种中草药，有养阴生津、润肺清心、消炎抗菌的作用，最常见的吃法是泡茶，煲汤或者做药膳食用，一般不建议生吃。

　　麦冬有保护心血管系统的作用，能够增强人体免疫功能，起到降血糖，减缓衰老的作用。

麦冬可以直接吃吗

　　麦冬可以生吃，但不建议生吃，特别是肠胃不好的人生吃容易出现身体不适的情况。

　　麦冬常见的吃法是泡茶、煲汤，或者做药膳食用。

　　麦冬中含有麦冬皂苷A、B、C、D，氨基酸，黄酮类，β-谷甾醇和纤维素等成分。

　　麦冬分为浙麦冬和川麦冬，一等浙麦冬呈纺锤形半透明体。

　　表面黄白色。

　　质柔韧。

　　断面牙白色，有木质心。

　　咀之有粘性。

　　一等川麦冬则是呈纺锤形半透明体。

　　表面淡白色。

　　断面牙白色，木质心细软。

　　味微甜，咀之少粘性。

　　注意：麦冬都是无须根、乌花、油子、杂质、霉变的。