香叶适合做什么菜，百里香叶适合做什么菜香叶是一种十分好的调味料，它在我们的生活中也是非常常见的，这个香叶一般用来做什么菜是比较合适的？在卤水中它又起到什么样的作用？的。

　　关于香叶适合做什么菜，百里香叶适合做什么菜以及百里香叶适合做什么菜，香叶适合做什么菜吃，香叶适合做什么菜品，香叶适合做什么菜好吃，香叶可以做什么菜等问题，小编将为你整理以下的生活小知识：

香叶适合做什么菜，百里香叶适合做什么菜

　　香叶是一种十分好的调味料，它在我们的生活中也是非常常见的，这个香叶一般用来做什么菜是比较合适的？在卤水中它又起到什么样的作用？

香叶适合做什么菜

　　香叶的使用时比较广泛的，酱类、汤类和煲仔菜都很适合使用香叶，尤其是在烹制肉类的时候，加入一点香叶就可以去除腥味。

香叶在卤水中起到什么样的作用

　　卤料是制作卤菜的调料，一般是指制作卤水的中药香料。

　　卤料有浓烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加食品的香味的功能。

　　把卤料放在卤锅中加水熬制就做成了卤水，不同的卤料配方可做成不同香型的卤水。

　　市场上配卤料的香料有几百种，比较常见的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香叶，公丁香，母丁香，沙姜，南姜，香茅草，甘草，草果等。

香叶在中药中叫什么

　　香叶，中药名。

　　为牻牛儿苗科植物香叶天竺葵的茎叶。

　　原产于非洲南部，我国各地均有栽培。

　　具有祛风除湿，行气止痛，杀虫之功效。

　　用于风湿痹痛，疝气，阴囊湿疹，疥癣。

香叶可以泡水喝吗

　　香叶一般不提倡泡水喝，因为香叶是肉桂树的树叶气味芳香，带有辣味，主要用于制汤、肉类、海鲜等菜肴的调味。

　　建议香叶一般需要较长的烹煮时间才能有效释放其独特的香味，