什么是优质脂肪食物有哪些？优质脂肪是指不饱和脂肪的。关于什么是优质脂肪食物有哪些以及什么是优质脂肪食物有哪些，坚果为什么是优质脂肪，什么是优质脂肪酸，什么是优质脂肪食物，什么是优质脂肪不胖等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

优质脂肪可以帮助减肥吗

　　优质脂肪是可以帮助减肥的。

　　优质脂肪是可以帮助 减肥的,脂肪一直都是胖子的眼中钉肉中刺,每个人都把脂肪当做造成肥胖的罪魁祸首,一心想要除掉脂肪。

　　抑制脂肪合成:优质脂肪当中含有神经纤维和毛细血管,在受到刺激时,优质脂肪会被激活,会给身体提供热量,

　　这样能够加速体内脂肪的消耗,并且也能因此抑制脂肪的合成。在减肥过程当中,油腻的食物需要减少摄入。

什么是优质脂肪食物有哪些

　　优质脂肪是指不饱和脂肪。

　　优质脂肪的主要来源是坚果，比如橄榄榛子、牛油果、杏仁等，另外深海鱼中比如三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等。

　　优质脂肪指的是单不饱和脂肪，各类脂肪对于人体也是比较有益的，人体的脂肪主要是由脂肪酸以及甘油三酯等组成的，优质的脂肪一般可以作为丰胸材料使用，可以使胸部的形状得到改变，比如胸部下垂或者是萎缩都可以得到很好的改善，而且也不会出现排斥反应，对于自身的健康也并没有任何伤害。

　　脂质是油、脂肪、类脂的总称。

　　食物中的油性物质主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。

　　脂肪由C、H、O三种元素组成。

　　脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。

　　脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。

　　脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。

　　是一种或一种以上脂肪酸的甘油酯C3H5（OOCR）3。

优质脂肪有哪些食物

　　1、鳄梨。

　　其中的不饱和脂肪酸含量在80％以上，被称为“健康脂肪”，同时富含维生素E、维生素C、微量元素硒等多种抗氧化物质和多种矿物质，可以保护心脑血管，降低血液中坏胆固醇含量。

　　2、橄榄油。

　　其中单不饱和脂肪酸（主要是油酸）的含量达到60％以上，远高于通常的豆油、花生油和色拉油，这种脂肪不仅可降低坏胆固醇（LDL，低密度脂蛋白）水平，而且可以增加好胆固醇（HDL，高密度脂蛋白）水平。

　　3、杏仁。

　　从脂肪酸构成来看，所有坚果的饱和脂肪酸含量都很低，是“好脂肪”的重要来源。

　　其中，杏仁的脂肪酸组成和和橄榄油类似，每天吃一小把有助护心。

　　此外，杏仁还富含膳食纤维、维生素B2和维生素E。

　　4、亚麻籽。

　　亚麻籽富含欧米伽3脂肪酸，除了防止心律不齐之外，这类脂肪酸还可以清除血液中的甘油三酯等有害脂肪，防止血栓。

　　5、深海肥鱼。

　　三文鱼、沙丁鱼和金枪鱼等深海肥鱼同样也富含欧米伽3脂肪酸，研究表明，多吃深海肥鱼有助保养关节，降低乳腺癌风险。

　　6、蛋黄。

　　蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上是橄榄油当中的主要成分———油酸，对预防心脏病有益。

　　此外，蛋黄中还有维生素A、维生素D、卵磷脂、叶黄素和玉米黄素等有益健康的成分。

　　参考资料来源：人民网——肪有好坏 盘点有益健康的6大高脂肪食物