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木耳早晚要洒水可以用机器吗 冷水泡木耳超过10小时有毒吗

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木耳早晚要洒水可以用机器吗

冷水泡木耳超过10小时有毒吗

  是的,冷水泡木耳超过10小时有毒的。

  如果木耳泡发的时间超过8小时,则可能有毒,尤其当夏天气温较高的时候,木耳用水浸泡超过8小时容易滋生椰毒假单胞菌。

  木耳中含有一定的碳水化合物、蛋白质以及脂肪,可给椰毒假单胞菌的生长和繁殖提供充分的养料,在生长繁殖的过程中,可产生米酵菌酸和一些毒性蛋白质。如果木耳的浸泡时间超过8小时,产生的米酵菌酸毒素和毒性蛋白质的量较大。若食用较少,则可能不会出现或仅出现轻微不良反应,如轻微的恶心、腹泻。这时无需担心,停止进食,过一段时间上述症状可自行消失。但若食用较多,则可能引起食物中毒,出现腹泻、恶心、呕吐、头晕等症状。

  除此之外,如果木耳没有炒熟,这些毒性蛋白质未发生变性,食用后也可能导致中毒。如果不小心食用了泡发较久的木耳,身体出现一些明显的不适,建议立即到医院予以洗胃、催吐治疗。购买木耳时建议买干木耳,通常用冷水泡1-2个小时即可,避免泡一整夜和一次性泡过多。泡发的木耳如果未及时食用,可沥干水分,装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏,通常可放2-3天。

木耳早晚要洒水可以用机器吗

  木耳早晚要洒水可以用机器,如果木耳产量大,用机器洒水更方便、快捷。

  自动喷水装置和动力泵连接,打开之后水就自动喷洒,水量可以通过遥控器控制,以确保毛木耳的湿度,从而实现无死角喷洒。

  木耳,又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。

  木耳质地柔软、口感细嫩、味道鲜美、风味特殊,而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,现代营养学家盛赞其为素中之荤。

  木耳的营养价值可与动物性食物相媲美,含有极其丰富的铁、维生素K含量。

木耳怎么养

  首先,由于木耳是一种真菌,我们需要购买菌种。

  选择菌丝的时候尽量选择好的质量的,不要贪图便宜就买价格低廉的菌丝。

  菌种质量如何决定了黑木耳的产量。

  如果品质好的菌种,它的菌丝都是特别白净的,并且摸起来好像羊毛的质感,滑滑的,能延伸到瓶子底部。

  长得也比较均匀,长短比较整齐划一。

  将它挖一点出来也是一整块出来。

  这样的菌种就是质量比较好的。

  在生在环境上,木耳不能生在在太热的地方,所以要控制环境的温度,一般野生木耳都长在东北或者日本就是这个原因。

  厂房要选择好,架子也要搭建好,并且要进行拌料。

  料的原材料一般要求是木屑,麦麸、豆饼粉、石膏、白灰,这些搅拌在一起,作为木耳的营养。

  对温度也有要求22~36℃都可以生长,20℃到24℃最适合它的生长,生在的湿度要求较高,湿度要求90%到95%。

  因为木耳很多时候里面都是水分,真菌比较适宜在潮湿的地方生长,所以湿度如果不能达标,木耳就容易长不大,所以湿度这方面要严格把控。

  一般要人工进行喷水,早晚喷淋,可以用喷壶进行喷水。

  一般木耳生产都是在房间或者厂房里养殖,人工喷水方式最适合。

  木耳种植中也需要一些药品或者说农药类产品。

  第一种,需要的是促进真菌也就是木耳生长的药品。

  第二种,需要的是消毒类的药品,因为这种环境也适合一些别的菌群生长,为了防止这些菌群和木耳争夺营养,所以也需要一些杀菌消毒的产品。

  第三种,是防止病虫害的药品。

  大家可以理解为,第一种解决让它好好长,第二种去杂草,第三种就是防止别人窃取果实。

  那么具体用什么药品呢?第一种用食用菌营养素,菇耳壮。

  第二种用甲醛,高锰酸钾等。

  第三种用多菌灵,石灰水等。

  以上就是木耳养殖注意的东西,大家可以试试看养殖。

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