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盐水鸭是哪个地方的特产

　　盐水鸭是南京地方的特产的。

　　盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，

　　是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。

11月邮寄盐水鸭需要怎么包装呢

　　11月邮寄盐水鸭需要真空包装。

　　真空包装可以隔绝空气，延长储存时间，真空包装的盐水鸭可以切开之后直接食用。

　　盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。

　　因南京有金陵别称，故也称金陵盐水鸭，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。

　　南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。

　　鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

　　而以中秋前后，桂花盛开季节制作的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。

盐水鸭的保存方法 盐水鸭如何保存

　　1、随吃随冻。

　　如果确定要在近几天都吃掉的话，可以直接将所有咸鸭都剁成块，然后炒好，接着用碗装好，放入冰箱保鲜储存，等到要吃的时候再拿出来即可。

　　 2、将水分晒干。

　　如果咸鸭不是想马上吃完的话，直接将咸鸭掉起来，然后晒干水分，这样会让其更容易保存的，也能让鸭肉口感变得更加不一样。

　　 3、真空包装。

　　有的咸鸭想放久一些的话，就需要将其真空包装，这是非常重要的，因为将咸鸭肉直接真空包装能让鸭肉变得更加好吃一些，这是非常好的。