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打开过的榴莲怎么储藏保鲜 榴莲可以和啤酒同吃吗

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打开过的榴莲怎么储藏保鲜

榴莲可以和啤酒同吃吗

  榴莲是不可以和啤酒同吃的。

  吃榴莲后不建议马上喝啤酒,主要是因为榴莲和啤酒属性冲突,不利于酒精代谢,也会加重醉酒的症状,一般建议吃完榴莲至少8个小时后再喝啤酒。

  1、属性冲突:榴莲性热、啤酒性寒,如果吃榴莲较多,随后又喝了较多的啤酒,胃受到强烈的冷热交替刺激,可对胃和肠道黏膜造成不同程度的损害。轻者会出现胃肠道不适,如腹胀、消化不良、胃痛,可能还会引起胃肠道吸收障碍,而导致腹泻,尤其是对胃肠道功能本身较差、脾胃偏于寒凉或存在消化系统疾病的人群,可能诱发消化道出血;

  2、不利于酒精代谢:榴莲独特的气味是因其存在硫化物,可以降低乙醛脱氢酶活性。酒精在体内主要通过肝脏进行代谢,乙醇脱氢酶将酒精转化为乙醛,乙醛脱氢酶将乙醛再转化为乙酸,从而将酒精排出体外。如果一次性食用过多榴莲后喝啤酒,乙醛脱氢酶无法完全将酒精转化为乙酸,会降低人体对酒精的分解和代谢能力,不利于酒精代谢,身体更容易出现醉酒,甚至引起酒精中毒,此时危害较大。

  此外,由于榴莲属于热性水果,体质偏热以及存在上火的表现,如口腔溃疡、便秘人群应避免食用,以免加重症状。如果在吃榴莲以后,不注意又喝了啤酒,应停止喝啤酒,观察身体是否出现不适症状,同时可多喝温开水,有助于酒精的排出,如果身体感觉明显不适,建议及时到医院就诊及治疗。

打开过的榴莲怎么储藏保鲜

  打开过的榴莲怎么储藏

  1、保鲜膜:用保鲜膜将榴莲包裹住,放在阴凉通风处,可保存2至3天。

  2、密封保存:将榴莲放到密封容器中,放置阴凉处,可保存3至4天。

  3、冷藏:将榴莲放进冰箱,可保存3至4天。

  4、毛巾:将毛巾泡湿,放入冷冻室30分钟,覆盖于榴莲表面。

  半天换一张毛巾,可保存3到5天。

  榴莲属于纯热带作物,榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。

  无霜冻的地区可以种植,中国海南省和云南省的部分地区可以发展。

  因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实,即使在赤道地区,海拔600m以上的高地,由于气温下降,也不能种植榴莲或不能结果。

  榴莲果肉中含有大量的糖分,热量高,含有蛋白质约2.7%,脂肪约4.1%,碳水化合物9.7%,同时含有丰富的维生素类物质,如维生素A,维生素B,维生素C,和丰富的矿物质元素,其中钾、钙含量最高,榴莲中氨基酸种类也很齐全,有谷氨酸、天冬氨酸等,含有植物活性成分,如黄酮、花青素等等。

榴莲剥开后怎么保存 三个方法教你保存

  1、剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来,可以留一些果壳。

  吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住,放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。

  这样的保存一般能保鲜三天左右。

  到吃的时候如果闻到酸味或者酒味,就证明已经变质,不应该继续食用了。

  

   2、冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。

  将果肉剥出,放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好,放入冰箱的冷冻层。

  等到要吃的时候稍微解冻,用勺子勺着吃,会有雪糕的口感和风味。

  

   3、榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。

  把榴莲果肉搅拌至溶烂状,加入等量的牛奶搅拌,然后放进冰箱冷冻室,大概冷冻2小时之后再搅拌一下。

  这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。

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