怎么挑脆甜的菠萝蜜好吃？看外壳和疙瘩的。关于怎么挑脆甜的菠萝蜜好吃以及怎么挑脆甜的菠萝蜜好吃，怎么挑脆甜的菠萝蜜呢，怎么挑脆甜的菠萝蜜窍门，怎样挑选菠萝蜜才甜，菠萝蜜是脆甜的吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

菠萝蜜可以放冰箱吗

　　菠萝蜜是可以放冰箱的。

　　菠萝蜜可以冷冻保存，但不宜久冻，不然口味和营养都会有很大损伤。

　　吃不完的菠萝蜜可以装入食品盒中，没有食品盒也可以用保鲜膜代替。密封好菠萝蜜，放在冰箱冷冻室存放，可以存放3-5天的时间，存放的时间不宜过久，以免菠萝蜜腐烂变质。

　　菠萝蜜当中含有着极其丰富的糖类，维生素以及蛋白质，包括一些脂肪油和矿物质等等。这些物质的存在除了能够维持机体所需要的正常生理活动之外，很多时候其实对于人体能量的补充也有很大的促进作用。

怎么挑脆甜的菠萝蜜好吃

　　1、看外壳和疙瘩。

　　许多水果表面都是很光滑的，但菠萝蜜恰恰相反表面有许多疙瘩，这些疙瘩跟榴莲表面的尖刺差不多。

　　我们可以通过疙瘩来辨别菠萝蜜的好坏，如果疙瘩摸起来很柔软一点也不扎人，说明菠萝蜜已经成熟是可以购买。

　　相反如果疙瘩依然很坚硬挺拔，说明还没有成熟。

　　菠萝蜜表面有少量黑色斑点是正常的，如果斑点太多那说明已经变质。

　　同理虽然自然成熟的菠萝蜜表面会有裂口，但裂口腐烂的也不要买。

　　2、按压外壳。

　　当我们看完菠萝蜜外壳和疙瘩后，不要着急买还要动手按压一下外壳，感受外壳的软硬程度。

　　如果用手按下去后，外壳直接凹陷，凹陷的幅度非常大甚至还能溢出水，说明菠萝蜜过分成熟了，很有可能内部已经发生变质。

　　如果用手按下去后，外壳很生硬没有一点的弹性，说明还没有成熟吃起来会很苦涩。

　　应该选择那种按下去有弹性，软硬适中的是最新鲜可口的。

　　3、闻气味。

　　许多人都喜欢买气味非常浓郁的菠萝蜜，觉得气味越浓郁就越美味。

　　其实这种观点是错误的，气味浓郁的菠萝蜜只能说明它熟过头了，并不能书说明它吃起来没有问题。

　　要选择那种闻起来有股淡淡香味的才是刚好成熟的。

　　没有成熟的菠萝蜜闻起来没有任何味道，甚至味道很淡根本闻不见。

如何挑选好吃的菠萝蜜

　　看外皮颜色；看外皮状态；按外皮软硬；闻菠萝蜜香气。

　　看外皮颜色：成熟的菠萝蜜外皮多呈淡黄色或亮黄色，两端带有一点青绿色，这种菠萝蜜最适合食用。

　　按外皮软硬：成熟的菠萝蜜外皮按起来比较软，而且带有弹性，果皮上的小钉也比较柔和圆润，会有一些萎缩。

　　 挑选好吃的菠萝蜜的方法：

　　 1、看外皮颜色

　　 在挑选菠萝蜜时首先可以看菠萝蜜外皮的颜色，通常，成熟的菠萝蜜外皮多呈淡黄色或亮黄色，两端带有一点青绿色，这种菠萝蜜最适合食用；如果菠萝蜜外皮呈褐色或青绿色，多表示菠萝蜜尚未成熟，不能马上食用；如果外皮呈现橙黄色，果实两端也是黄色，即表示菠萝蜜已经完全成熟，不能久放，需立即食用。

　　 2、看外皮状态

　　 如果菠萝蜜的外皮上带有少许黑点，这是菠萝蜜成熟后的正常现象，可以选择；但是如果黑点非常多，甚至已经成片形成黑斑，多表示菠萝蜜已经完全熟透，甚至可能已经腐烂，这样的菠萝蜜不建议挑选。

　　 3、按外皮软硬

　　 挑选菠萝蜜的时候还可以按一下它的软硬程度，成熟的菠萝蜜按起来比较软，而且带有弹性，果皮上的小钉也比较柔和圆润，会有一些萎缩；如果菠萝蜜未成熟的话，外皮会很硬，而且没有弹性，上面的小钉也比较硬且尖锐。

　　 4、闻菠萝蜜香气

　　 成熟的菠萝蜜有很明显的香气，即使没有切开或者离得有一定的距离也可以闻到；但是如果菠萝蜜闻起来香气十分淡或者完全没有香气，多表示菠萝蜜没有成熟；如果菠萝蜜香气十分浓郁，甚至带有一点腐味，则表示菠萝蜜成熟度过高，甚至可能已经腐坏。