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枇杷可以酿酒吗

　　枇杷是可以酿酒的。

　　枇杷不但味道鲜美和营养，还具有很高的食疗价值。专家表示，枇杷虽好，莫要贪吃。

　　枇杷的品种有200多种。论成熟期，它可分早、中、晚三类，早熟品种5月即能面市，中熟品种于6月大批登场，晚熟品种可延至7月上旬。

　　按果实色泽分，又分为红肉种和白肉种，红肉种枇杷因果皮金黄而被称为金丸。白肉种枇杷肉质玉色，古人称之为蜡丸。

　　就品种而言，红肉种皮厚易剥，味甜质粗，宜于制罐头。细味甜，适于鲜食。其中浙江余杭的“软条白沙”，

　　肉白味甜;福建莆田的“解放钟”，果肉厚嫩，汁多味美;江苏吴县的“照种白沙”，汁多质细，风味鲜甜，都是枇杷中的上品。

比较甜的枇杷怎么挑选

　　1、看颜色。

　　选购枇杷时要买枇杷表面成金黄色的,这样的枇杷成熟度会比较好,吃起来口感也会更香甜。

　　若枇杷表面呈淡黄色或青黄色,说明枇杷未成熟。

　　2、看外形。

　　选购枇杷时要买成果球形,表面呈突出状态的,这样的枇杷吃起来口感更加甜。

　　3、看大小。

　　选购枇杷可以选择个头比较大的,这样的枇杷果肉会比较多。

枇杷怎样挑选甜的 枇杷怎样挑选

　　1、很多人不会挑枇杷，其实很简单，枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉。

　　茸毛完整、果粉保存完好的，就说明它在运输过程中没受什么损伤，比较新鲜，其中的维生素C等营养成分含量也比较高。

　　 2、此外，中等大小的枇杷果实，口感会更好一些。

　　太大的可能用了膨大剂，太小的说明同一棵树上果实结的比较多，营养会差一些。

　　 3、颜色越深的枇杷，说明其成熟度越好，口感也更甜，风味浓郁；而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。