鸡爪煮多少时间可以煮熟了，鸡爪应该煮多久最好吃是鸡爪的做法有很多种，其中最简单的做法就是将鸡爪放在水里面煮熟就可以食用了的。

　　关于鸡爪煮多少时间可以煮熟了，鸡爪应该煮多久最好吃以及鸡爪煮多少时间可以煮熟了，鸡爪煮多少时间能熟，鸡爪应该煮多久最好吃，鸡爪一般煮多久能熟透，鸡爪煮多久才好吃等问题，小编将为你整理以下知识：

鸡爪煮多少时间可以煮熟了，鸡爪应该煮多久最好吃

　　鸡爪的做法有很多种，其中最简单的做法就是将鸡爪放在水里面煮熟就可以食用了。

　　在煮鸡爪的时候，首先要将鸡爪清洗干净，然后将所需要的食材备好，像葱姜蒜和调味包都要放进水中，这样可以提升鸡爪的味道。

　　鸡爪煮熟了之后最好是在闷一二十分钟，这样更容易入味。

　　一、煮20分钟左右就熟了。

　　鸡爪非常容易熟，不宜煮太久，一般煮15分钟—20分钟关火余温焖至一会儿，鸡爪熟而不烂，吃起来口感刚刚好，有嚼劲。

　　二、多皮、筋，胶质大。

　　常用于煮汤，也宜于卤、酱。

　　如：卤鸡爪、酱鸡爪。

　　质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。

　　鸡爪怎么煮1、锅里放清水，加入洗干净的鸡爪，煮5分钟左右(不要盖上锅盖)，捞出，冲冷水至鸡爪全部冷却，沥干水份，鸡爪剪去指甲，备用。

　　2、锅里另放清水，放卤味包，葱段和姜片，加入鸡粉，料酒，冰糖，生抽和老抽烧开后，放入氽过水的鸡爪小火煮大约20分钟左右，试味，熄火(整个过程不要盖上锅盖)。

　　3、熄火后，可以盖上锅盖，鸡爪浸至卤汤稍凉了再取出，即可。

　　烹饪技巧1、这次懒得做卤汤，就用了卤味包。

　　2、如果用卤汤来做，就直接将氽过水的鸡爪放入卤汤里，煮20分钟左右就可以了，(具体时间根据鸡爪的大小和个人的喜好而定，可以在煮至20分钟时，取出试一下)记住不要盖锅盖。

　　3、做法2.的清水一定要盖过鸡爪。

　　4、同样的方法，可以卤鸡翅，鸡腿，牛肉等等，窍门就是在烹调过程中，千万不要盖锅盖，保证卤出完好无缺的食物。

　　5、没有时间煮卤汤，可以用卤味包代替，卤味包可以反复使用。

　　6、要使卤水食物即可以保持漂亮的外表，又保证卤汁彻底进入食物的里面，窍门就是在烹调过程中，一定不要盖上锅盖，从头到尾一直开着锅盖。

　　卤食物的时间大约20-30分钟左右，先将卤汤煮开再放材料，煮开后改小火慢慢卤，时间到就熄火，这个时候可以盖上锅盖，让食物留在卤汤里浸至卤汤稍凉了再取出，这样卤出来的食物才入味，质地才滋嫩，外表也完美无缺。

鸡爪煮多久会熟？

　　15分钟左右。

　　先用大火把水煮开后，再改小火继续煮10分钟左右，这时候的鸡脚软硬程度刚好，就可以关火了。

　　鸡爪开锅以后煮熟了，就捞出用凉水不停地冲，有冰水也可以泡一会儿。

　　煮鸡爪的时候根据鸡爪大小开锅煮10到15分钟，千万不要煮时间太长了，会不好脱骨。

　　脱骨是个需要耐心的工作，过程中注意安全！

　　选购保存鸡爪的技巧：

　　选购鸡爪时，键埋要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮；鸡爪质地紧密，富有颂袭弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。

　　如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购。

　　鸡爪最好趁新鲜制作成菜，一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质。

　　如果需要长期保存生的鸡爪，可把鸡爪洗净，在表面涂抹上少许黄野亮兄酒，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出后自然化冻即可。