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哪个朝代称面条为冷淘隋朝还是唐朝，哪个朝代称面条为冷淘还是热淘

　　是唐朝冷淘古代夏令消暑食品。

　　始于唐代的“槐叶冷淘”。

　　唐制规定，夏日朝会燕飨，皇家御厨大官（也作“太官”）所供应给官员的食物中，即有此味，可见原为宫廷食品。

　　其制法大致为：采青槐嫩叶捣汁和入面粉，做成细面条，煮熟后放入冰水中浸漂，其色鲜碧，然后捞起，以熟油浇拌，放入井中或冰窖中冷藏。

　　食用时再加佐料调味，成为令人爽心适口的消暑佳食。

　　至宋代，又有甘菊冷淘等。

　　发展至近代，则为各种花色冷面，惟不用槐叶或甘菊，因而无其青翠可爱的颜色。

　　《唐六典》：“太官令夏供槐叶冷淘。

　　凡朝会燕飨，九品以上并供其膳食。

　　”唐杜甫《槐叶冷淘》诗：“青青高槐叶，采掇付中厨。

　　新面来近市，汁滓宛相俱......万里露寒殿，开冰清玉壶。

　　君王纳凉晚，此味亦时须。

　　”宋王禹傋《甘菊冷淘》诗：“淮南地甚暖，甘菊生篱根......俸面新加细，溲牢如玉墩。

　　随刀落银缕，煮投寒泉盆。

　　杂此青青色，芳香敌兰荪。

　　”

我国哪个朝代称面条为冷淘

　　 　　我国唐朝称面条为冷淘。

　　面条是中国的传统食物，其制作方法简单，食用方便，营养丰富。

　　在我国唐代时期，有一种用面粉和槐叶水等调和，切成条状煮熟后过凉水制作而成的传统凉食，叫做槐叶冷淘，它其实就是一种盛夏消暑凉面。

　　 　　我国哪个朝代称面条为冷淘

　　 　　在我国唐朝时期，有一种传统的凉食，叫做槐叶冷淘。

　　它是一种以面粉和槐叶水等调和而成的面食，槐叶禅脊是指槐叶水，那么冷淘就是指面条。

　　槐叶冷淘是唐朝制度规定中，夏日朝会供应给官员的食物中必备的一道宫廷食品。

　　 　　槐叶冷淘的制作方法也非常简单，就是将面粉与槐叶水等调和，然后将其揉成面源，切成饼、条、丝等形状，然后将其煮熟，并稿洞过凉水制作而成。

　　随着时间的推移，这道美食传入民间，人们也将“槐叶冷淘”的名字改为翡翠面。

　　 　　 面条的特点

　　 　　面条是一种起源于中国的美食，它是一种制作简单，食用方便，并且营养非常丰富的食物。

　　面条是一种用谷物或者豆类的面粉加水磨成面团，之后在进行擀制等手段制成的条状食物，其花样繁多，品种多样。

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