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食不厌精脍不厌细意思是什么,食不厌精脍不厌细意思打一肖
“食不厌精,脍不厌细”,汉语成语,拼音是shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì,意思是粮食舂得越精越好,肉切得越细越好。
形容食物要精制细做。
厌:满足;
脍:细切的肉。
出自《论语·乡党》:“斋必变食,居必迁坐。
食不厌精,脍不厌细。
”用法:作宾语、定语、分句。
造句:1、“割不正不食”这是他老先生的古板规矩,但“食不厌精,脍不厌细”的条令却有些稀奇。
2、生活富起来的人们往往食不厌精,脍不厌细,却忽略了俭朴的传统美德。
孔子“食不厌精脍不厌细”的意思。
孔子“食不厌精脍不厌细”的意思是:粮食越精致越好,肉类切得越细越好。
出自孔子及其弟子的语录结集《论语·乡党第十》
原文为:
齐必变食,居必迁坐。
食不厌精,脍不厌细。
食饐而洁,鱼馁而肉败不食;色恶不食;恶臭不食。
翻译:
斋祭时用的食品不能象寻常饮食那样,用料和加工都要特别洁净讲究。
参加斋祭的人要离开家居之所居宿到斋室中。
现祭的饭要尽可能选用完整的米来烧,脍要切割得尽可能细些。
饭伤了热湿、甚至有了不好的气味,鱼陈了和肉腐烂了念散,都不能吃;色泽异样了不能吃,气味不正常了不能吃。
扩展资料:
成语举例
孔子的一生,仅只有三年做官,晚年受到了一些礼遇,而从总的来说,他的一生仍是一个“布衣”,一个虽不“贱”却比较“贫”的人。
所以就孔子的政治地位和饮食生活当属“国人”,其大部分时间的饮食仅仅只能果腹而已。
孔子生活的年代,在中国饮食文化发仔猜氏展中虽然占有很重要的地位,堪称饮食文化的奠基期,但就其烹调工具、方法、食品结构、饮食习惯和风格来看,还是低级和粗糙的。
不难看出“食不厌精,脍不厌细”的真正涵义,主要是指在做祭祀用的饮食时,应选用上好的原料,加工时要尽可能精细,这样才能达到尽“仁”尽“礼”的意愿。
可见,孔子的饮食思想是与祭祀相联系的,是建立在“礼”、“仁”的崇儒重道基础之上的。
孔子(公元前551年9月28日―公元前479年4月11日),子姓,孔氏,名丘,字仲尼,春秋末期鲁国陬邑(今山东曲阜)人,祖籍宋国栗邑(今河南夏邑),中国古兆衫代思想家、教育家,儒家学派创始人。
孔子开创了私人讲学之风,倡导仁义礼智信。
有弟子三千,其中贤人七十二。
他曾带领部分弟子周游列国十三年,晚年修订《诗》《书》《礼》《乐》《易》《春秋》六经。
孔子去世后,其弟子及再传弟子把孔子及其弟子的言行语录和思想记录下来,整理编成《论语》。
该书被奉为儒家经典。
孔子是当时社会上最博学者之一,在世时就被尊奉为“天纵之圣”“天之木铎”,更被后世统治者尊为孔圣人、至圣、至圣先师、大成至圣文宣王先师、万世师表。
其思想对中国和世界都有深远的影响,其人被列为“世界十大文化名人”之首。
随着孔子影响力的扩大,祭祀孔子的“祭孔大典”一度成为和中国祖先神祭祀同等级别的“大祀”。
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