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绿豆是发物吗
不是的,绿豆不是发物的。
绿豆并不是发物,发物通常是民间说法,一般是指较容易诱发某些疾病或加重已有疾病的食物,而绿豆并不具备此种特性。
根据发物的来源可将其分为菌类食物、海鲜类食物,以及部分蔬菜、果品、禽畜等,如蘑菇、虾蟹、竹笋、桃子、牛肉等。如果根据发物的性能分,可以将其分为鹅、虾等发风的食物,或者羊肉等发热食物,以及红薯等滞气之物,而绿豆也并不在此范围之内。
绿豆属于一种清热解毒、凉血利湿的食物,含有蛋白质、碳水化合物、氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等矿物质,适量食用有一定的补益作用。此外,绿豆中所含有的球蛋白以及多糖,可以在一定程度上调节机体胆固醇代谢,在肝脏内分解成胆酸,加速胆汁中胆盐的分泌,或者降低小肠中胆固醇的吸收,可适量食用。
绿豆盆栽种植方法图解
1、准备盆土。
准备一个大小合适的盆器,并装上土壤。
绿豆对土壤的要求不高,园土就可以种植。
之后适量洒水,使土壤表层稍微湿润。
2、进行播种。
准备好盆土之后就可以进行播种。
将绿豆采用点播的方式放入土里,不要使劲下按,在土壤表层稍微下陷一点就可以,之后及时再喷洒些水,使种子土壤完全湿润,但是不能让土壤有板结的现象。
3、后期养护。
绿豆的生长较快,不久就会长出。
在它的生长期要适量施些氮肥,并勤浇水,浇水时可用淘米水进行浇灌,更利于它的生长,用不了几个月就能长出新的果实。
家种盆栽绿豆怎么种?求详细步骤
①首先找来一些绿豆,没有生虫的表皮完整的。
②找来闲置的玻璃杯,最好的是透明的,这样发芽之后会很漂亮。
黄豆也不要太多,盖住杯底就好。
③泡水,水温与室温相当。
第一次泡水,水要没过豆子。
用保鲜袋盖住杯口,浸泡24小时后换水。
在没有发芽之前,每天换两次水,防止豆子烂掉。
④第二次换水之后,水量要适量减少,把豆身露出一半,大概4-5天发芽。
⑤发芽过后水要没过豆根,把芽露出来,到芽快要长出杯口就要把保鲜膜拿掉,用手把豆子扶正芽头朝上,这样长出来的都比较直,以后就不用换水那么勤了。
看杯子里没水就要加些凉水(这时千万不能加温水)一定保证根都能喝到水就好。
扩展资料
绿豆(Vigna radiata (Linn.) Wilczek.),属于豆科。
种子和茎被广泛食用。
绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。
绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。
传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。
别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。
原产地在印度、缅甸地区。
现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。
参考资料:百度百科——绿豆
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