酵有几个读音是什么，酵这个字读什么是没有，酵的读音是jiào，声母是j，韵母是iao的。

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酵有几个读音是什么，酵这个字读什么

　　“酵”一般指“发酵”，有机物由于某些菌或酶而分解，能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”，亦称“酵母”、“酿母”。

　　酵解释

　　酵〈名〉

　　(形声。

　　从酉(yǒu),表示与酒有关,孝声。

　　本义:酒母)

　　同本义,含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等。

　　如:酵子;酵头

　　酒滓

　　酵〈动〉

　　发酵。

　　如:酵粥(发酵的粥)

酵的读音是什么？

　　酵

　　普通话规范读音为： jiào

　　如：发酵（fā jiào）

　　文字的书写与发音是一种约定俗成，而且也是会发生变化的。

　　如斜（xié）古读xiá；野（yě）古读yǎ；数租腊骑（qí）古读jì等。

　　港台型茄发音和规定不同于普通话，还是略有区别的，因此“发酵”读“fā xiào”，也不是错误的。

　　又如南辕北辙，普通话读：nán yuán běi zhé，台语就读：nán yuán běi chè。

　　因此语言文字往往入乡随俗的薯滑，规范要求除外。