冬季储存大葱的最佳方法？架藏法，在露天或棚、室内，用木杆或钢材搭成贮藏架的。

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大葱是发物吗

　　是的，大葱是发物的。

　　大葱一般是发物：

　　1. 发物会诱发病发作或加重症状：大葱中含有刺激性物质，可能对身体产生刺激，导致不适症状，例如胃溃疡摄入过多的大葱可能会导致胃出血，病情加重。

　　2. 健康人吃大葱一般不会产生异常影响：一般情况下，身体健康时吃大葱不会有问题。

　　3. 建议在医生指导下吃大葱：如果出现不适症状，建议在医生的指导下吃大葱，防止引起不适。

冬季储存大葱的最佳方法

　　1、架藏法，在露天或棚、室内，用木杆或钢材搭成贮藏架。

　　将采收晾干的大葱捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中间留出空隙通风透气，以防腐烂。

　　露天架藏，应用塑料薄膜覆盖防雨雪。

　　贮藏期间定期开捆检查，及时剔除发热变质的植株。

　　2、地面贮藏法，在背风处的平地上，铺3～4厘米厚的沙子，把晾干捆好的大葱密密码在沙上，根朝下，宽1～1.5米。

　　码好后在四周大葱根部培15厘米高的沙土。

　　上覆草帘、塑料薄膜防雨。

　　3、沟藏法，在阴凉通风处挖深20～30厘米、宽50～70厘米的浅沟。

　　把选好、晾干的大葱捆成10千克左右的捆。

　　沟内灌足水后，把大葱一捆一捆栽入沟内，用土埋严葱白部分，四周用玉米秸围一圈，以利通风散热。

　　气温降低前，加盖草帘或玉米秸。