为什么医生不建议吃黑米，答：因为黑米营养价值低，纤维含量高，易造成消化不良。
1.医生不建议吃黑米，因为黑米中含有一种黑色有机物，它可以吸收正在体内的金属元素，有可能会增加铅中毒的危险性。
2.为了规避黑米中含有的有害物质，建议把黑米进行烹饪处理，可以减少有害物质的摄入，这样就可以安全的吃黑米了。
3.近日有最新消息表明，黑米不仅有营养，且对尿毒症和高血压有一定的改善作用，因此可以在安全的情况下享受黑米的功效。
4.建议在吃黑米时要找一个可靠的供应商，以确保吃到的黑米质量及安全性较高，也可以充分利用烹饪技能，通过合理的烹饪技术减少致病成份的摄入。
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