酸甜口鬼子姜怎么腌制又脆又好吃， 酸甜口鬼子姜腌制：选择新鲜的鬼子姜，切成片；将鬼子姜片浸泡于醋中，加入少许糖，半个小时左右即可。即可腌制出脆口又鲜美的酸甜鬼子姜。

1.酸甜口鬼子姜腌制又脆又好吃的做法：

先将姜洗净拍细，加入少许盐巴、醋、白糖腌2-3小时。

炒锅中放花生油烧热，把腌好的姜片放进去。

隔2-3分钟将火力调至中火炒过，炒至口感脆时即可。

2.针对新鲜市场供应的鬼子姜多久才能腌制好：

新鲜市场供应的鬼子姜大概需要腌制2-3个小时，以使其口感脆而又好吃。

3.最新新闻：

近日，浙江省温州市一家舟山腊母姜摊贩被警方抓获，警方也查获了他们的藏匿货车，共查获腊母姜数量达7吨多。

据说，该摊贩违反了《浙江省食品安全条例》，将新鲜食品加工成了干品，未经质检就贩卖，已涉嫌违法。

已立案调查。