水开后河蟹蒸多久最佳时间，大约10分钟，将清澈的河蟹放入沸水中，待水滚后，中和火力调至小火，蒸10分钟左右可视河蟹肉质来决定是否熟透即可。1.水开后河蟹蒸最佳时间为20分钟左右。2.河蟹属于放流养殖，相较于塘养殖更加清洁健···