吃一碗螺蛳粉会长胖0.2斤的。因为螺蛳粉的重量有0.2斤，所以一碗吃下去是有0.2斤的。

吃一碗螺蛳粉会长胖的具体斤数因人而异，无法给出确切答案。体重增加与摄入的热量、个体的新陈代谢速率、日常活动量等多个因素相关。螺蛳粉本身的热量较高，如果长期大量食用且不注意运动，确实有可能导致体重增加。但一碗螺蛳粉对体重的影响相对较小，具体增重还需考虑其他因素。

螺蛳粉，作为广西柳州的特色美食，以其独特的鲜、酸、辣、爽口感深受食客喜爱。其主要由米粉、螺蛳、酸笋、腐竹等配料组成，热量相对较高。但一碗螺蛳粉的热量具体是多少，还要根据其配料、烹饪方式等因素而定。

从权威科普知识的角度来看，体重的增加或减少与摄入的热量和消耗的热量之间的平衡关系密切相关。如果摄入的热量超过身体需要的热量，多余的热量就会转化为脂肪储存在体内，从而导致体重增加。因此，吃一碗螺蛳粉是否会长胖，还要结合个体的饮食习惯、运动量等因素来综合判断。

在网民的普遍看法中，螺蛳粉作为一种美食，其热量问题并不是大家关注的重点。很多人认为，偶尔享用一碗螺蛳粉并不会对体重造成太大的影响，只要保持适量的运动和均衡的饮食即可。当然，也有一部分人在意热量问题，他们在品尝螺蛳粉时会控制食量或选择热量较低的配料。

从普通人的客观视角来看，螺蛳粉作为地方特色美食，其发展历程充满了传奇色彩。随着广西旅游业的兴起和美食文化的传播，螺蛳粉逐渐走出了广西，成为了全国人民喜爱的美食之一。它不仅满足了人们的口腹之欲，更成为了广西饮食文化的一张名片。

关于螺蛳粉的未来发展，我们可以持乐观态度。随着人们对健康饮食的日益关注，螺蛳粉行业也在不断创新和改进。例如，一些商家开始推出低热量、低油脂的螺蛳粉产品，以满足消费者的健康需求。同时，螺蛳粉也可以结合现代科技手段，如智能烹饪设备、营养配餐等，为消费者提供更加便捷、健康的饮食体验。

总之，吃一碗螺蛳粉是否会长胖是一个相对复杂的问题，需要考虑多个因素。我们应该以科学、理性的态度看待螺蛳粉的热量问题，并在享受美食的同时，注重保持身体健康和营养均衡。同时，螺蛳粉作为广西特色美食的代表之一，其独特的魅力和价值值得我们去欣赏和传承。