莲子最好吃的是湖南省湘潭县花石镇的。关于中国哪里的莲子最好吃以及中国哪里的莲子最好吃最出名，中国哪里的莲子最好吃最正宗，中国哪里的莲子最好吃最有名，国内哪里的莲子最好，哪里产地的莲子最好吃等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

中国哪里的莲子最好吃

　　是湖南省湘潭县花石镇的。

　　湖南、湖北、福建、江苏、浙江、江西等地均产莲子，其中湖南湘潭的湘莲、福建建宁的建莲、浙江宣平的宣莲并称为中国三大莲子。

　　湘潭位于湖南省中部偏东，湘江下游，气候湿润，四季分明，年平均气温17℃左右，且阳光充足，雨量丰富，形成了湘莲生产的有利气候条件。

　　湘莲，因其具有高蛋白、低脂肪、口感好等特色，被称为“中国第一莲子”。

　　湘莲品种有寸三莲和以寸三莲为亲本培育的芙蓉莲、太空莲。

　　寸三莲是湘潭县历代相传的湘莲品种，以其三粒莲子相连长度为一寸而得名，颗粒圆状、均匀，肉色乳白，肉质细腻，

莲子的功效与作用

清热降火

　　对于心火旺盛的人来说，不妨吃吃莲子来降其心火。

　　此外，由于上火引起的口舌生疮也可以用莲子来进行调理。

强心安神

　　莲子不但强心作用非常显著，莲芯碱还能有效地抗钙及抗心律不齐。

　　经常晚上失眠患者可以睡前泡杯莲子茶喝喝，保管一觉睡到大天亮。

降血压

　　莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

防癌抗癌

　　莲子能补五脏养气血，可以缓解人类身体虚弱，也能滋补身体，而且它还含有一种抗氧化成分黄树宁碱，这种物质不单能清理人体内的自由基，还是一种天然的抗癌成分，它能预防细胞癌变，也能抑制癌细胞再生，所以平时多吃莲子可以起到预防癌症的作用。

莲子能补充营养

　　莲子是一种高营养的食材，它含的蛋白质和多种维生素，还含且些微量元素，其中钙的含量比较高，平时人们食用莲子不但能补充营养还能起到一定的补钙作用。

　　另外莲子有莲心碱等多种生物碱存在，能清热解毒预防多种上火症状的发生。

莲子能调节身体酸碱平衡

　　莲子这种食材中含有大量的微量元素磷，这种物质是组纪细胞核的重要成分，它能促进人体蛋白质与脂肪以及糖类物质的代谢，还能调节人体内部环境的酸碱平衡，平时经常食用能提高身体免疫力，减少多种疾病的发生。

莲子能健脑益智

　　健脑益智也是莲子的重要功效之一，它含有的多种氨基酸与矿物质可以直接作用于人类的大脑，能提高脑细胞活性，也能提高记忆力，青少年食用还能促进智力发育，它是最适合脑力劳动者食用的一种养生食材。

莲子的药用价值

莲子能治遗精滑精

　　莲子中含有多种天然的碱性成分，它能增强性欲，也能提高男子精子数量，平时可以用于多种男科疾病的治疗，特别是对男性经常出现的遗精与滑精，等不良症状，治疗功效十分出色，可以起到止遗涩精的重要作用。

莲子能治心脏病

　　莲子的中间有一个黄色的莲子心，它也是一种功效出色的中药材，这种莲子心中含有大量的生物碱，强心功效十分明显，平时人们食用以后能有效提高心脏功能，可以预防心律不齐，也出能减少心肌无力以及心肌缺血等多种常见心脏病的发生。

中国哪里产的莲子最好？

　　中国莲子产地：

　　一、广昌白莲

　　广昌县自古以来就被称为“莲乡”，白莲的种植和加工历史非常悠久，品质突出，具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等持点。

　　历来被称为“贡莲”，为“莲中珍品”，一直畅销海内外。

　　二、建宁通心白莲

　　建宁通心白莲，俗称建莲，历史上被誉为“莲中极品”，历代被列入进贡珍品，古称“贡莲”。

　　建莲外观粒大饱满，圆润洁白，色如凝脂，2006年9月，国家质检总局批准对建莲实施地理标志产品保护。

　　三、汈汊湖莲子

　　汈汊湖莲子是湖北省孝感市汉川市的特产。

　　汈汊湖莲籽籽粒饱满，肉质细嫩，营养丰富，清香可口。

　　汉川汈汊湖莲籽为汉川特产，主产于汉川市汈汊湖一带。

　　汈汊湖莲米行销各地，还被称之为“中国莲”（籽）远销香港和出口东南亚等地。

　　四、宁都通心白莲

　　宁都通心白莲是江西省赣州市宁都县的特产。

　　宁都通心白莲具有个大、色白特点，富含淀粉和多种氨基酸，属膳药两用食品。

　　通心白莲又称子莲，是宁都县传统农产品。

　　常年种植面积6万亩，是江西省白莲种植大县之一。

　　五、庙前白莲

　　庙前白莲是江西省上饶市鄱阳县三庙前乡的特产。

　　庙前白莲，栽培历史悠久，不但栽培面积多、产量高，而且以质量上乘与广昌白莲齐名。

　　产品曾远销港澳、东南亚和日本、美国。

　　白莲，又称家莲，主产于本县三庙前，凰岗及其它乡镇也都有出产。

　　莲子是寒性的吗

　　不是寒性的。

　　莲子既是一种中药，也是一种食物。作为中药，莲子具有固精止带、补脾止泻、益肾养心等功效，可以治疗脾虚久泻、食欲不振、肾气不足等不适。

　　除此之外，还可以治疗精关不固、心肾不交所导致的小便白浊、梦遗滑精、脾虚失运、虚烦失眠等不适。作为食物，莲子属于平性食物，不属于寒性食物。如果患者出现上述症状，可以遵医嘱适量食用莲子，有利于缓解人体不适。

　　因为莲子具有止泻的作用，一般不建议便秘患者食用莲子，以免导致便秘病情加重。建议平时适量食用莲子，不要一次性吃太多，以免导致腹痛、恶心。另外，莲子与海鲜不可以同时食用，以免导致腹泻。除此之外，食用莲子时，可以适量饮水，有利于胃肠道健康。