粉条煮多久能熟？是10分钟左右的。关于粉条煮多久能熟以及红薯粉条煮多久能熟，一般粉条煮多久能熟，泡好的粉条煮多久能熟，红薯细粉条煮多久能熟，泡发的粉条煮多久能熟等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

粉条煮前需要泡吗

　　粉条煮前需要泡的。

　　粉条需要提前泡。粉条为延长保存期限，在制作时经过晾晒风干处理，是不含水分的干货，在食用前经过浸泡，粉条会更容易煮熟。在浸泡的时候建议用温水浸泡，不能用冷水和热水，否则会导致口感变差。

粉条煮多久能熟

　　是10分钟左右的。

　　一般下锅5-10分钟就是刚刚好，粉丝其实它本来就是熟的是因为在制作的时候晾晒的原因才变硬的在使用之前只要把它放在水中泡软在放到锅中要用开水煮至中间没有白芯就熟了。

　　正常的优质粉条，其实不是大家普遍认为的越耐煮质量越好，任何东西都有它的规律和极限，正常情况下同一品种的粉条耐煮性只与淀粉的糊化度、粗细或厚度直接相关。

　　一般的粉条或者采用低廉劣质淀粉制作的粉条为了满足人们认为耐煮就是好粉条的认识，普遍用添加硼砂、明矾、胶、甚至工业塑料等来提升粉条的耐煮性和筋力。

　　粉条业有一句行话叫无明矾不成为粉条，大致就是因为此原因。

粉丝有哪些吃法

　　粉丝分为很多种根据不同材料做出不同的粉丝每种粉丝的口感吃法都大不相同。

　　我们经常吃的有关粉丝的菜像蚂蚁上树它采用的是干龙须粉丝搭配肉末而做的口感十分爽脆是很多朋友比较喜欢的一道家常菜，还有鸭血粉丝汤一般采用红薯粉熬出来的汤汁鲜美可口。

　　粉丝的吃法还有很多可以凉拌、爆炒、煲汤、做包子等等有很多只有你想不到的没有它做不成的美食。

　　因为粉丝是用各种农作物的淀粉制作的所以它当中含有很高的营养价值成分主要就是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、钙等矿物质成分所以适当的使用一些对人体是很不错。

营养成分

　　1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；

　　2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。

鉴别方法

火燃法

　　用火点燃粉条，看火焰、闻气味和识别烧后的残渣。

　　一般加面粉或其他低值填充物的粉条烧后易产生蛋白质燃烧的臭味和浓烟，加滑石粉的粉条或者没有用精制淀粉制作的粉条不易燃烧且残渣容易起硬团粒，加胶的粉条火焰容易产生啪啪的响声并伴随产生浓烟，水分超标的粉条易产生嘶嘶的声音。

光检法

　　将粉条对光检验，看粉条的内部组织结构，出现异色斑点的一般为不纯正粉条，组织不均匀，出现白色层的一般加有面粉。

　　优质红薯粉条对光光检有致密细微的小泡，粉条切口规整光洁，无残渣，用力扭断粉条能发出清脆的响声，断面光洁明朗。

　　以次充好的粉条，一般都添加玉米粉或面粉，它们的细胞分子较小，持水性能低下，组织相对致密甚至板结，粉条表面也不太光洁，扭断粉条响声沉闷、断面发乌。

品尝法

　　煮后品尝口感，一般粉条都偏重于脆性，粉条吃在嘴里是脆的，不管煮多久甚至断成小节、成了糊糊也大多是脆的，没有柔软劲道的感觉。

　　优质粉条口感跟自作手工粉条一样，口感柔软，有韧性。

粉条一般煮多长时间

　　粉条一般在10分钟左右。

　　一般煮粉条放的水只要能保证超过粉条就可以，所以水不需要很多，用大火5分钟左右就可将水煮开，在放入粉条后5分钟左右就可以，稍微硬一点也没关系，不要时间太久了，毕竟煮完后炒还需要一会自然就会软化的。

　　炖粉条的做法

　　1、铁锅倒油，放入猪肉片煸炒

　　2、放入葱花继续煸炒

　　3、倒入适量酱油

　　4、倒入适量清水

　　5、将洗净的粉条放入锅中炖至粉条无白心

　　6、加入适量盐

　　7、加入拍好的蒜瓣

　　8、一把粉条可以炖一大碗哦

　　粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。

　　粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。

　　食用功效

　　1、补充营养

　　粉条富含碳水化合物、纤维素、蛋白质、烟酸和各种微量元素，能够补充人体所需营养。

　　2、减肥

　　粉要煮多久

　　把粉条当做正餐，可以在保证每天碳水化合物摄入量的同时，降低热量，达到减肥的功效。

　　由于粉条制造工艺中为了最大极限保存粉条的弹性，减少粘性都加入了矾类物质，简单引起铝超支，并且粉条很多含糖，米面现已满意了大部分身体对碳水化合物的需求，过量食用简单引起身体吸取此类物质超支形成担负。

　　不是不能吃，少吃为好。

　　不要三天两头当主食来吃仍是没问题的。