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巴旦木是什么果 巴旦木是哪里产的

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巴旦木是什么果

巴旦木是哪里产的

  美国的加利福尼亚州是巴旦木最大的产地的。

  全世界80%左右的巴旦木都是产自美国加州的。

  除了加州之外,印度、伊朗、巴基斯坦和我国的新疆地区也种植有巴旦木。

  巴旦木一般可以存放一年左右的时间,因为干果本身的保质期就是比较长的,只要没有受潮出现发霉的现象都是可以食用的。

巴旦木是什么果

  是扁桃的。

  巴旦木是扁桃的果实,也叫做巴旦杏,但是并不是一种杏树,它是多年生的落叶小乔木,高度大约2-6米左右。

  它长出的果实形状为斜卵形或长圆卵形,比较的扁平,长度大约3-4.3厘米左右,直径大约2-3厘米左右,果实在7-8月份长出、成熟,到了成熟的时候果实就会裂开,里面就是巴旦木。

  巴旦木是一种比较受欢迎的坚果,主产地是美国的加州,我国生产的巴旦木主要产自新疆地区。

食用价值

  美国食品药品监督管理局对23颗加州巴旦木的营养数据标签表明,它们含有6.4克蛋白质,3.7克膳食纤维,14.8克脂肪,7.9毫克维他命E,9.3克油酸,3.6克亚油酸,80毫克镁。

  23颗,为什么?因为23颗约等于1把,医生的建议恰恰是,每天1把加州巴旦木有利于心脏。

  而一把加州巴旦木的维生素E含量,达到了人体每天所需维生素E的一半。

药用价值

  巴旦杏是驰名世界的干果,味道香美,营养丰富,新疆维吾尔民族普遍将巴旦杏作营养滋补品;巴旦杏也是一种维吾尔药物,具有补脑安神、益肾生精、润肠通便、宣肺、生辉、明目、健胃的药用功能。

  维吾尔族居住地区医生常将巴旦杏与其它药材配伍,用于高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、咳喘及消化不良、小儿佝偻等多种疾病的治疗。

  肖壁玉等研究了巴旦杏仁对美国野生型黑腹果蝇寿命的影响结果表明,巴旦杏能明显延长果蝇平均寿命最长达14%左右,且中剂量的作用较为明显,对雄性果蝇的效果优于雌性果蝇。

  邓淑文等人对昆明种小鼠来说,巴旦杏仁能提高SRBC(绵羊红细胞)引起的血清溶血素含量,表明对小鼠体液免疫有显著影响,对SRBC诱发的迟发性变态反应有增强作用,有促进ConA(伴刀豆球蛋白A)刺激的淋巴细胞增殖作用,具有促进T细胞成熟作用。

  多力坤·买买提,玉素甫应用成年昆明种小白鼠骨髓嗜多染红细胞(PCE)微核检测试验,研究了巴旦杏仁抗突变作用,结果 表明,巴旦杏仁对两种阳性对照组分别诱发的较高微核率有明显降低作用,巴旦杏仁抗突变,保护染色体损伤,有促进DNA修复作用,具有很强的抗氧化延缓衰老的作用。

巴旦木与杏仁的区别

外貌区别

  首先我们要注意的就是大杏仁和巴旦木的外观区别了,巴旦木俗称是薄壳杏仁,是新疆人们最珍视的一种干果,因为皮比较薄而得名为薄壳杏仁。

  而杏仁的壳则比较厚。

  因为二者的大小、形状都比较相似,所以说壳的厚薄算得上是巴旦木和大杏仁在外表上最大的差异了,这也是我们在进行区分的时候最佳的方法。

产地区别

  同时这两种坚果食物的产地也是会有一定区别的,首先对巴旦木来说,主要产地是天山以南的喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。

  而杏仁实在温热带地区生长。

  所以说,二者在产地上还有区别,我们是可以很好的分清楚两种坚果食物,这也是造成两种坚果食物区别的一个原因。

功效区别

  我们还要注意的就是大杏仁和巴旦木的功效区别了,首先巴旦木营养价值较高,可以强身健体,在润肺、健脑、明目、健胃等方面都具有显著功效,还可以治疗尿频尿急、腰膝酸软等症状。

  而大杏仁的营养价值也比较高,含有丰富的维生素,可以预防早衰和多种疾病。

  可以说大杏仁的功效会更强,所以说我们更推荐大家去吃大杏仁。

巴旦木是什么果实

  巴旦木是个树,果实为巴旦杏。

  巴旦木仁有着极高的营养价值和药用价值,素有干果之王、西域珍品之称,具有滋阴补肾、补脑安神、抗癌防癌、增强免疫力及降血脂等功效。

  此外,巴旦木仁含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等成分,还含有钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素。

  扩展资料

  巴旦木仁的食用功效:

  1、保护肌肤

  一把巴旦木(Almonds)(28克或者23颗)可以提供7.3毫克维生素E(相当于人体每日所需的一半),而维生素E可以有效对抗自由基,起到保湿护肤和减缓衰老的作用。

  2、有益心脏健康

  巴旦木(Almonds)中高达70%的不饱和脂肪酸有帮助降低坏胆固醇水平,食用巴旦木(Almonds),可以有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量,减少心脏病发作的潜在威胁。

  3、帮助肠道健康

  相关研究结果显示,巴旦木(Almonds)具有益生元特性,可以通过增加肠道内的有益菌,改善肠道健康,促进排便。

  参考资料来源:人民网-巴旦木的功效及禁忌 巴旦木一天吃多少合适?

  参考资料来源:百度百科-巴旦木

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