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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价值上并非成三倍增长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入适量清水、少量食用盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可以直接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖子，用筷子不断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八分钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然后把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式。

　　制作时，你可以根据自己的需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒成块状，然后把黄瓜切成薄片，用油加热，加入葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然后把翻炒的鹅蛋加入锅里，加入适量的食盐调味，然后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适量的食用盐。

　　没有必要用塑料包装，它应该直接放在一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后，可以品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还有各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内，含有很多磷脂，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织发育有很好作用，另外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多，很容易被人体吸收，可以作为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也很丰富，含有丰富维生素A、D和一些核黄素，对人视力也有很好补益作用。

鹅蛋的热量是多少大卡

　　鹅蛋的热量（以100克可食部分计）是196大卡（820千焦）。

　　每100克鹅蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人每天所需摄入总热量的8%。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225到280克，较一般鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光滑，呈白色，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。