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冰淇淋起源于哪国第二人生 冰淇淋是中国发明的吗

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冰淇淋起源于哪国第二人生

冰淇淋是中国发明的吗

  冰淇淋是中国发明的。

  冰淇淋是哪个国家发明的:

  冰淇淋是由中国发明的,在元朝的时候,一位精明的食品店商人突发奇想,他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,结果,制成了世界上较早的冰淇淋。

  13世纪,举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利,带回了中国的冰淇淋制法。1500年,法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时,冰淇淋 又由意大利传人了法国。法国人在原有做法的基础上,又增加了许多新的配料。1625年,新继位的英国国王查理一世,为能吃到这种消暑食品,曾专门聘请了一 位厨师来制作冰淇淋,并要求这位厨师对冰淇淋的配方严加保密。

  大约在1700年,冰淇淋传人美洲大陆。美国首任总绕乔治·华盛顿对这种新工艺痴爱异常。当时,冰淇淋的制作还很不容易。人们耀在夏天吃斟这种食 品,不得不在冬天到河里取冰块,把它们贮放在锯末里。

  擞潞仍炱是富贵人家的食品。1846年,美国的一位冬叫南希·约翰逊的女士对复杂的工艺进行了改进, 制造了一种手动曲柄式冷冻机,使冰淇淋的制作工艺更加简单易。1851年,美国人扎卡布·费斯赛尔在美国马里兰州的巴尔的摩开办了美国冰淇淋制作工 厂。

  看完本文是不是对冰淇淋有了更深的认识和了解?其实冰淇淋是一种比较常见的甜品种类,一开始由中国发明制造并传入其它国家,后来随着制作工艺的进步和人们创新思维的发展,冰淇淋才演变成如今多姿多彩的样子和口感。

冰淇淋起源于哪国第二人生

  冰淇淋起源于中国。

  那时帝王们为了消暑,让奴隶们把冬天的冰取来,贮存在地窖里,到了夏天再拿出来享用。

  大约到了唐朝末期,人们在生产火药时开采出大量硝石,发现硝石溶于水时会吸收大量的热,可使水降温到结冰,从此人们可以在夏天制冰了。

  以后逐渐出现了做买卖的人,他们把糖加到冰里吸引顾客。

  到了宋代,市场上冷食的花样就多起来了,商人们还在里边加上水果或果汁。

  元代的商人甚至在其中加上果浆和牛奶,这和现代的冰淇淋已是十分相似了。

  冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。

冰淇淋起源于那个国家?

  冰激凌起源于中国。

  冰激凌最早是中国人发明的。

  相传,数百年前,中国人就知道将冬天结成冰的河水,切割成块,储存于地窖,待夏天取出,同捣碎的水果搅拌后食用。

  元代开始生产冰激凌,为了保守制作工艺的秘密,元世祖忽必烈颁布了一条除王室外禁止制造冰激凌的敕令。

  马可·波罗在《东方见闻》一书中说:“东方的黄金国里,居民们喜欢吃奶冰。

  ”所谓奶冰就是在元朝人冰点的基础上做出来的冰激凌,元人将平常食用的果酱和牛奶混入其中,这样凝成的冰像沙泥一样,比冰块要柔软很多,入口即化。

扩展资料:

  冷饮在古时被称为“冰食”。

  冷食的传统源远流长,至今已有三千多年的历史。

  早在《诗经·豳风·七月》中,就有这样的诗句:“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。

  ”这是当时的奴隶们唱的一首农事诗,二之日、三之日指的是旧时的十二月和正月。

  翻译过来就是:十二月,把冰凿得通通的响。

  到了春秋末期,冰的用途就更广泛。

  诸侯喜爱在宴席上饮冰镇米酒。

  《楚辞·招魂》中有“挫横冻饮,酹清凉些”的记述,赞赏冰镇过的糯米酒,喝起来既醇香又清凉,可见当时冷饮制作的水平相当高。

  参考资料:人民网- “冰淇淋”最早是由谁引进到中国的?

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