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金稔子泡酒制作过程 山稔子可以直接泡酒吗

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金稔子泡酒制作过程视频

山稔子可以直接泡酒吗

  山稔子不可以直接泡酒的。

  不可以,山捻子要蒸过后才可以泡酒,下面是具体做法:

  用料:山捻子3斤,50度以上白酒2斤,枸杞半斤,红枣半斤

  1、用蒸笼蒸煮捻子,把稔子蒸熟即可,蒸的时间不能过长;然后太阳晒,晒到稔子果子稍干时,再把稔子拿来蒸一下,再继续晒干,反复三次。

  2、把玻璃罐洗净擦干,再把红枣与枸杞也洗净备用。

  3、把山捻子、枸杞、红枣装入玻璃罐,倒入白酒。

  4、密封储存,三个月后即可饮用,浸泡半年以上味道更醇。

金稔子泡酒制作过程视频

  1、用料:捻子3斤、白酒50度以上的2斤、枸橘半斤、红枣半斤。

  2、采摘颗粒饱满、成熟的捻子。

  3、用蒸笼蒸煮捻子,把稔子蒸熟即可,蒸的时间不能过长;然后太阳晒,晒到稔子果子稍干时,再把稔子拿来蒸一下,再继续晒干,反复三次,即捻子要三蒸三晒。

  4、把玻璃罐洗净擦干,建议可以用风筒吹干。

  5、把红枣与枸橘用白酒洗净,就可以装入玻璃罐上了。

  6、把山捻子、枸橘、红枣,装入玻璃罐,倒入白酒。

  7、密封储存。

  三个月后即可饮用,浸泡半年以上味道更醇。

稔子酒的做法,稔子酒怎么做好吃,稔子酒的家常做法

  主料 未知

  山稔子1斤

  辅料

  阿胶枣20个、枸杞1把、冰糖适量、酿米酒5斤

  自制山稔子酒步骤1

  山稔子洗净晾干

  步骤2

  入锅蒸15分钟,取出,太阳下爆晒一天,收至阴凉处

  步骤3

  第二天,重新入锅蒸15分钟,再晒一天。

  第三天再重复一次,三蒸三晒

  步骤4

  玻璃酒瓶洗净晾干,倒入晒干的山稔子,加入红枣,枸杞子,适量冰糖

  步骤5

  倒入酿米酒

  步骤6

  至满瓶

  步骤7

  密封,盖上盖子

  步骤8

  阴凉干燥处放置。

  最少一个月后可开始喝

  自制山稔子酒成品图

  烹饪技巧

  路过稔子树,采下稔子仔

  待到来年时,共饮稔子酒

  所以最好是陈放一年再喝哟

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