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红心火龙果，白心火龙果，哪个更营养？

　　1、红心火龙果和白心火龙果营养价值的区别：红心火龙果除了在口感上更胜一筹之外，其营养价值也远远高于白心火龙果。

　　红心火龙果颜色深，胡萝卜素含量更高。

　　胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力，保护眼睛晶体的纤维部分。

　　2、红心火龙果和白心火龙果口感的区别：通常红心火龙果比白心火龙果好吃，口感更好，红心火龙果的甜度达15度以上，味道清甜而不腻。

　　3、红心火龙果和白心火龙果价格的区别：红心火龙果价格要比白心火龙果的高。

　　因为市面上的红心火龙果通常都是从越南进口的，成本比较高。

　　注意事项：火龙果不能与牛奶同食，火龙果中的维生素C会使牛奶中的蛋白质变性结块，而影响其消化。

　　火龙果属凉性，寒性、气郁、痰湿、淤血等体质人群不宜多食火龙果。

　　月经期女性不宜使用火龙果，以免行经不畅。

　　糖尿病人不宜多吃火龙果，火龙果中所含糖分以葡萄糖为主，食用过多易使血糖上升。

　　火龙果富含植物性白蛋白，过敏体质孕妇慎食。