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白果和什么煲汤最好

　　白果和搭配炖汤的食材常见的有猪肚，金樱子等。

　　白果的果实表面黄白色或淡黄棕色，平滑坚硬，一端稍尖，另端钝，边缘有2-3条棱线，中种皮质硬，内种皮膜质，一端淡棕色，另端金黄色。

　　可以做以下两种汤。

　　1、猪肚白果汤：

　　用料：猪小肚两副、田棍草150克、白果100克 。

　　做法：猪小肚和田棍草一起洗净；

　　白果去壳取仁；

　　加水六碗煲3个小时。

　　2、金樱子白果汤：

　　用料：金樱子30克，白果12粒。

　　做法：将金樱子30克，白果12粒洗净；

　　同入锅中，加适量水；

　　蒸煮30分钟。

　　白果

　　1、喜温暖湿润气候，喜阳、耐寒、耐旱、忌涝。

　　在年平均温度10-18℃，冬季绝对最低气温不低于零下25℃，年降雨量600-1500mm的气候及土层深厚的砂质壤地中生长良好。

　　不宜在阴坡、积水或盐分太重的地壤中栽种。

　　2、用种子、分株和嫁接繁殖。

　　种子繁殖种子秋季采收后，当年播种或翌年春播种，春播需混砂催芽，播种量每1hm600-675kg，横向开沟，沟距25-30cm，深4cm，每隔10cm播1粒种子，覆土3-4cm，当年苗高25-30cm，秋季落叶后可移栽。

　　分株繁殖从壮龄雌性母树根蘖苗中选留4-5株健壮苗，高1m左右时移栽。