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　　生姜是厨房里面常见的佐料，做鱼去腥时，少不了生姜，日常中，生姜也常用来泡水，立冬是冬天的第一个节气，此时温度开始变低，人体的活动量减少，身体的血液循环以及新陈代谢的速度都会减慢，生姜的味道比较辛辣，而且生姜的性质偏温热，食用生姜后会增加人体的热气，并能起到促进人体血液循环和新陈代谢的作用，具有发热散寒的功效。

　　因此，立冬不仅能吃生姜，而且还比较适合吃生姜。

立冬开始可以吃姜了吗

　　立冬最好不要吃姜、可以吃萝卜。

　　冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，人们经常用这句话来形容萝卜在冬季的食疗保健价值。

　　萝卜味甘性凉，冬季经常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏。

　　不仅清凉去火，还可以起到解毒消炎的作用。

　　胡萝卜中富含芥子油和膳食纤维，可以促进消化，加快肠胃蠕动，提高食欲。

　　消化不良或者便秘的朋友们冬季吃萝卜是最好的食疗选择。

　　民谚也有冬鲫夏鲤之说。

　　鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒，对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效。

　　烹食鲫鱼，方法较多，以红烧鲫鱼与鲫鱼豆腐汤尤其鲜美。

　　在煮鲫鱼汤的时候，最好不要放姜，可以少放一点点葱白去腥。

　　喝的时候，建议再放一点醋，因为醋有收敛和助消化的作用，这样对于保养肠胃和缓解腹泻都有好处。