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五指毛桃根没有椰子味怎么回事啊，五指毛桃根没有椰子味怎么回事啊

　　五指毛桃会有椰香味是因为五指毛桃主要成分是香豆素挥发油、甾类，黄酮，多酚，多糖，氨基酸矿质元素等，其中，香豆素是主要活性成分，其气味具有椰子香味，所以闻起来有椰香味。

　　如果买的五指毛桃没有椰奶香可能是不正宗的五指毛桃。

　　购买五指毛桃，需要注意：

　　1、看色泽，一般以棕黄色为佳。

　　2、挑质地，粗黑的有效成分反而较少，根须细的比较好。

　　3、闻味道，没有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。

　　使用硫磺熏蒸之后，五指毛桃的根变得色彩艳丽，颜色上的改变很容易以假乱真。

三指毛桃没有椰香怎么办

　　刚刚挖起来的五指毛桃特别香

　　干了之后就不香了。

　　那是因为

　　它本来很香的，时间长了，经过晾晒后，表面上的香味就会散发到空气里面去了，所以便没有之前那么香了，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。

　　这点很重要，天然淡椰香是其他树根不可假冒的。