红酒多少度是好酒，15度红酒好还是13度红酒好

　　红酒多少度是好酒，15度红酒好还是13度红酒好红酒的度数不能作为判断红酒好坏的依据，但是一般在12-14度之间的比较好的。

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　　红酒的度数不能作为判断红酒好坏的依据，但是一般在12-14度之间的比较好。

　　一般成熟度越高的葡萄，其含糖量就越高，含糖量高转化出的酒精度就相应的高，而含糖量就越低，则转化出的酒精度就低，与红酒品质无关，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间，红酒酒精度数超过15度以后，酵母菌将全部被杀死，酒也就不具有活性了。

　　红酒也就是红葡萄酒，它属于一种果酒，含有丰富的营养元素，适量饮用对身体非常有好处，特别是对于女性有美容养颜的作用，而且还有助于软化血管。

　　冬天的时候红酒还可以加热了喝，里面还可以加入一些水果，暖身又保健。

　　不过我们在饮用红酒或者加热红酒的时候要注意温度哦。

　　红酒的最佳口感是温度在 10 至 18 摄氏度之间。

　　对于更淡雅的红酒，它的适饮用温度会更低。

　　而喝红酒时，温度不宜低于10°C，也不宜高于20°C。

　　不同风格的品酒温度不同，较浓郁的红酒为15-18摄氏度；

　　清淡的红葡萄酒为10-13摄氏度。

　　红酒的最佳加热温度约为50-60摄氏度。

　　红酒经过加热后，口感更加醇厚，饮用后能起到很好的活血化瘀、保护血管、缓解疲劳等作用。

　　这种红酒的味道是最好的。

　　如果温度过高，会加速红酒中酒精的挥发，同时会造成红酒香气的流失，口感也会大打折扣。

　　 1、葡萄酒的理想储存温度是 45-65°F，一般认为 55°F 是最理想的温度。

　　如果将葡萄酒放在温度高于 70°F 的环境中，它的老化速度会更快。

　　如果温度远高于 70°F，它就会变得熟，它的香气和风味就会减弱。

　　 2、冰箱的平均温度远低于45°F，缺乏湿度会使酒的软木塞变干，导致空气渗入瓶中，损害酒的品质。

　　另外，酒不能放在冰箱里（你可以把酒放在冰箱的冰柜里几个小时，但不能太久）。

　　葡萄酒开始结冰后，其体积会增加，从而挤压软木塞。

　　 3、尽量避免贮酒环境温度剧烈或频繁变化。

　　当温度变化时，酒液会发生一定程度的膨胀和收缩，从而降低软木塞的密封性能，导致酒液渗出。

　　 4、太阳的紫外线会使酒过早成熟，降低品质。

　　葡萄酒生产商使用深色瓶装葡萄酒的原因之一是为了避免紫外线影响葡萄酒质量。

　　对于葡萄酒，白炽灯比荧光灯更安全，尽管它们也会发出极少量的紫外线。