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正确答案:不是
《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。
茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为中国传统小吃。
所以冰糖葫芦并不是只有山楂味哦。
冰糖葫芦的起源
冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。
冰糖葫芦是中国传统小吃,起源于南宋,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。
北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
南宋光宗皇帝名赵惇,年号为绍熙。
绍熙年间,宋光宗最宠爱的黄贵妃生病了。
她面黄肌瘦,不思饮食。
御医用了许多贵重药品,皆不见什么效果。
皇帝见爱妃日见憔悴,也整日愁眉不展。
最后无奈只好张榜求医。
一位江湖郎中揭榜进宫,为黄贵妃诊脉后说:只要用冰糖与红果(即山楂)煎熬,每顿饭前吃五至十枚,不出半月病准见好。
开始大家还将信将疑,好在这种吃法还合贵妃口味,贵妃按此办法服后,果然如期病愈了。
皇帝自然大喜,展开了愁眉。
后来这种做法传到民间,老百姓又把它串起来卖,就成了冰糖葫芦。
冰糖葫芦有哪些口味
冰糖葫芦有猕猴桃,山楂,提子,葡萄,菠萝,草莓,香蕉,豆沙+山楂,山楂+核桃仁,橘子瓣,蜜枣,海棠果的,苹果,反正很多很多
山楂口味,相信大家都已经吃过,但是香蕉苹果,西红柿,这些应该大家没有吃过吧。
首先我们来说一说香蕉口味。
一听见香蕉可谓你就会想到是不是用香蕉包裹的冰糖,并不是送冰糖包裹香蕉做成的冰糖葫芦,而且味道十分的甜。
适合现在的小朋友吃。
然后就是苹果口味,苹果就是选那种青苹果,然后用,糖浇在上面。
吃起来,因为青苹果是酸的,然后糖就是甜的,吃起来就一种酸甜的感觉,在口腔中爆发,使人喜欢的不得了。
既有中国的苹果的酸味,又使冰糖不这么甜。
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