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救心菜的根 救心菜根能吃吗

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救心菜的根

救心菜根能吃吗

  可以的,救心菜根能吃的。

  救心菜有块根。救心菜又名费菜,是景天科、费菜属多年生草本植物,根状茎短,粗茎高可达50厘米,直立。

  救心菜是春菜,冬季地上部分枯萎,以肉质根越冬,来年春季再发。救心菜一次定植,可连续收获20年新鲜茎叶,就像韭菜一样随割随长,地下块根是难得的中药材。

  救心菜块根可煲汤,嫩茎叶可凉拌、炒食、涮火锅、煮汤、泡茶、榨汁、腌制酸菜等,除了鲜食,还可以加工成中药、救心茶、救心菜粉等。

  救心菜分布广,多生长于山地林缘、灌木丛、河岸草丛中,较耐阴也较耐旱、较耐寒,在北方能露地越冬,对土壤无严格选择,适应性强。

救心菜的根

  救心菜有块根。

  救心菜又名费菜,是景天科、费菜属多年生草本植物,根状茎短,粗茎高可达50厘米,直立。

  救心菜是春菜,冬季地上部分枯萎,以肉质根越冬,来年春季再发。

  救心菜一次定植,可连续收获20年新鲜茎叶,就像韭菜一样随割随长,地下块根是难得的中药材。

  救心菜块根可煲汤,嫩茎叶可凉拌、炒食、涮火锅、煮汤、泡茶、榨汁、腌制酸菜等,除了鲜食,还可以加工成中药、救心茶、救心菜粉等。

  救心菜分布广,多生长于山地林缘、灌木丛、河岸草丛中,较耐阴也较耐旱、较耐寒,在北方能露地越冬,对土壤无严格选择,适应性强。

救心菜根有什么药用价值

  食用救心菜数月可抑制和治疗高血压心脏病(冠心病、心律失常、阵发性心动过速、风湿性心脏病等)、有宁心平肝、安神补血、清热解毒、止血化瘀的作用。

  能防治癔病、动脉硬化、中风偏瘫、失眠多梦、心悸发慌、高血脂、糖尿病、血小板减少性紫癜、牙龈出血、月经量多、跌打损伤、肝炎、消化道出血等十多种心脑血管疾病,故名救心菜。

  扩展资料:

  救心菜,根据《植物学》中文名费菜,现代国内中草药书刊介绍学名景天三七、土三七,实质也指养心菜。

  原产东亚,中国东北、华北、华东各地区有分布,生于山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸阴湿地方。

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