死龙虾保鲜储存方法？刚死的大龙虾需要立刻放入冰箱冷冻层里冷藏的。关于死龙虾保鲜储存方法以及死龙虾保鲜储存方法等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大龙虾冷冻半年还能吃吗

　　不可以的，大龙虾冷冻半年不能吃的。

　　大龙虾冻了4个月是否还能吃，需要根据大龙虾情况决定，而且与存放条件也有一定的关系。若大龙虾没有出现变质、变味情况，一般还能吃。若存在变质，则一般不能吃。

　　1、能吃：大龙虾属于一种海产品，其中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙元素、磷元素、钾元素等营养成分，适量吃一些大龙虾，能够补充体内所需的部分营养物质，对身体有一定的好处。如果大龙虾存放条件良好，冰箱温度较低，而且使用了密封袋保存，一般不会造成细菌大量滋生，从而可能不会导致大龙虾出现变质、变味的现象，此时大龙虾冻了4个月通常还能吃;

　　2、不能吃：大龙虾需要在冰箱冷冻，若冰箱温度过低，而且存放条件过于恶劣，没有进行密封，并且与其他肉类食物一起冷冻，大龙虾冷冻4个月时间较长，可能会导致细菌侵入，从而导致大龙虾出现变质或变味现象，不仅会降低里面的营养，而且还会使口感变差，甚至还会对身体健康造成影响，如可能会引起恶心、呕吐等不适，同时还可能伴有腹痛、腹泻等不良反应，此时大龙虾冻了4个月，一般不能吃。

死龙虾保鲜储存方法

　　1、刚死的大龙虾需要立刻放入冰箱冷冻层里冷藏。

　　冷藏之前，先用清水冲洗干净龙虾表面，再把龙虾的虾头取下来，龙虾的肠子也要取出来。

　　2、经过冷冻的龙虾肉，最好在48小时内吃完，如果不行，可以把龙虾壳子剥掉，再进行冷冻，保存时间会更加长一些。

　　3、把龙虾烹饪熟了再进行保存，龙虾进过烹饪后，放在冰箱里，可以只放在冷藏室（4度以下）。

　　但放了一段时间后，龙虾肉会变老。

　　4、把龙虾的虾肉全部取出来，然后用搅拌机充分搅拌碎，弄成龙虾肉泥，用做好的龙虾肉泥，搓成龙虾肉丸子，放在冰箱冷冻层里保存，保存时间会更长一些。

龙虾死了怎么处理保存

　　保存活虾可以拿出一个盒子，然后在盒子底部放一块湿毛巾，之后把虾上面也放一张湿纸巾，也可以直接把虾放入水中，还可以准备盒子，然后放一些沙子，在底部打一些孔，把虾放进去即可保存。

　　如何存放大龙虾不会死，有以下几种方法：　　

　　1、活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。

　　　　

　　2、把龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。

　　龙虾不要放的太多。

　　早晚换水。

　　这种储藏方法可储藏龙虾 5 — 10 天。

　　　　

　　3、用泡沫箱储藏比较好，塑料泡沫箱既透气又防风，把虾子一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) ，每箱放龙虾 30 斤左右，用清水冲冼干净，然后加入雪花冰（把冰块砸的碎碎的）每箱加冰 4 — 5 斤，最后盖上盖子，码放好。

　　这样早晚各加冰一次。

　　这种储藏方法可储藏龙虾 5 天— 1 个星期。

　　龙虾是一种在如今的年轻人中特别受欢迎的一种食物，人们在闲下来的时间，都会跟三五好友聚会，吃小龙虾喝啤酒。

　　当然，也有一些人怕在外面吃的小龙虾处理的不干净，因此会自己购买一些活的龙虾进行烹饪。

　　但是小龙虾是很容易死的，那么如何保存能保证小龙虾不死呢？

　　一、小龙虾怎么保存不死

　　活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。

　　二、小龙虾怎么保存过夜

　　用泡沫箱储藏比较好，塑料泡沫箱既透气又防风，把小龙虾一排一排地肚皮朝下排好(肚皮朝上容易死亡)，每箱放小龙虾30斤左右。

　　用清水冲冼干净，然后加入雪花冰（把冰块砸的碎碎的）每箱加冰4-5斤，最后盖上盖子，码放好。

　　这样早晚各加冰一次。

　　这种储藏方法可储藏小龙虾5天-1个星期。

　　把小龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。

　　小龙虾不要放的太多。

　　早晚换水。

　　这种储藏方法可储藏小龙虾5-10天。

　　三、油焖小龙虾的做法

　　原料：小龙虾、大蒜、生姜、椒、八角、香叶、桂皮、茴香、陈皮、料酒、酱油、陈醋、白砂糖

　　做法：

　　1.小龙虾去泥肠，用陈醋侵泡半小时，洗净备用；大蒜、生姜切片；干辣椒切段；花椒、八角、香叶、桂皮、茴香、陈皮等香料冲水备用；

　　2.锅烧至冒白烟，倒入食用油，倒入香料翻炒，香味弥漫至鼻腔闻到味时，加入大蒜和生姜片爆香。

　　3.然后倒入洗净的小龙虾进行翻炒，至小龙虾有点变色时加入料酒、胡椒、味精、盐、酱油、陈醋等佐料，然后倒入半碗水继续翻炒至全红，转小火再加半碗水烧至入味；

　　4.差不多入味了，就加一锅铲香油沿锅边浇下，撒糖转大火收汁，盛盘后浇上锅底剩余的汤汁，撒葱花末。