寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶寿眉并不是最差的白茶的。

　　关于寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶以及寿眉是什么档次的茶，白茶分5个等级，一级寿眉价格大概多少，八类人群不宜喝白茶，白茶贡眉和寿眉哪个等级高等问题，小编将为你整理以下的生活小知识：

寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶

　　寿眉比不过贡眉，更别提白毫银针和白牡丹。

　　看了以上的陈述，估计大家就会认为寿眉就是白茶中最低端的茶了。

　　其实不是，我一贯反对唯茶叶的出身论。

　　确实当从原料来看，寿眉原料级别低，但我们不能只从原料来定好坏。

　　原料只是其一，我们还得看加工工艺以及后期存储。

　　原料、工艺、后期存储都是不可缺少的，只谈原料而忽视工艺以及后期存放都是不正确的。

　　若是工艺不好，不重视后期陈放，那么再好的原料也做不出好茶来。

　　原料好不等于一定能做出好茶，只是说容易做出好茶，仅此而已，与最终结果还需要努力的过程和后期的保护。

　　寿眉优点有很多，它是白茶中产量最多，类型最多的茶。

　　产量大是寿眉最大的优点，如果没有寿眉，只有银针或高等级的白牡丹，那么很多人可能喝不上白茶。

　　因为本身白茶产量就很少了，银针和高等级的白牡丹就更少了。

　　以前像银针这样白茶珍品主要做出口生意，国内名声不显，喝银针的人不多。

　　后来白茶加工技艺得到巨大进步，摆脱依赖天气制茶的窘境，白茶产量逐渐提高。

　　随着制白茶的热情高涨，白茶市场被看好，越来越多的白茶被制作出来供大家饮品，其中寿眉功不可没。

　　寿眉价格亲民，因为寿眉原料多，产量大，所以制成成本相对较低，价格很亲民，也因此寿眉才让白茶能快速进入广大茶友视线中。

　　如果是白毫银针的话，可能无法像寿眉那样拥有巨大产量，而没有量就很难快速进入千家万户中，让大家早些品尝白茶。

　　寿眉居功至伟，我们不能随口以低端来嘲讽它。

　　此外不知道大家有没有发现，市场上的老白茶多数是老寿眉。

　　这是因为以前银针、白牡丹产量少，新茶基本在当年被卖掉或喝掉了，很难存住。

　　而寿眉产量大，存住的概率很大。

　　并且以前大家存茶的概念不深，往往只是想在家里存点茶给来年喝，所以存量有限。

　　寿眉本来价格亲民，但经过多年贮存后，饮品和功效价值增加，所以老寿眉的价格并非是低端茶的价格。

　　寿眉类型多，若按照季节来分，那么寿眉可以分春寿、夏寿、秋寿，若按照节气来分，那么寿眉可以分为立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜降寿眉等。

　　不同阶段的寿眉有不同的香气与滋味，像春寿眉接近白牡丹，香气纯正，滋味醇爽，秋寿眉的滋味相对来讲会更醇厚，香气浓纯。

　　因为寿眉的原料大部分是叶片，尤其是秋寿眉，蜡质层厚、胶质物质丰富，果香浓郁，更有味道。

　　如果春寿眉是活泼的，那么秋寿眉是稳重的。

　　春寿眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿的，而秋寿眉除了几种绿之外，还有褐色、古铜色、黄色、黑色，色彩比春寿眉更加丰富。

　　春寿眉口感偏向白牡丹，很清甜，秋寿眉的口感除了清甜之外还更饱满，汤水稠滑浓厚，感觉到满满的胶质感。

　　最后一点，寿眉的后期转化能力不俗。

　　白茶保质期较长，一般情况下白茶能放上十来年。

　　我们把贮存三年以上的白茶称为老白茶，而寿眉在后期陈放过程中会转化出陈香、药香，像寿眉饼容易转化出枣香，这些都是令人感到愉悦的香气。

　　不仅是香气变得丰富，滋味也在悠长岁月中得到升华，变得醇厚温和。

　　总之，寿眉的优点太多了，我们不能单纯以原料来定好坏，来说它就是低端茶，这是武断的行为。

　　寿眉的魅力并不弱于白牡丹。

　　在喜欢喝寿眉的人眼里，它就是最好的白茶，最高端的白茶。

寿眉茶属于什么茶

　　寿眉茶属于白茶，它主要产于福建福鼎，该茶的成品叶长长稍肥嫰，芽叶连枝，叶整紧卷如眉，色泽调和，洁净，无老梗、枳及腊叶，香气清纯。

　　寿眉茶的品质特征：干茶白毫显盛，色泽翠绿，冲泡之后，汤色橙黄或者深黄，清澈透亮，滋味醇爽鲜纯，回甘生津。

寿眉茶什么味道

　　寿眉白茶的新茶泡开后还是一股清香气，这是茶青的味道，并没有什么醇厚的感觉，但这股清香也非常不错，很多茶友就喜欢。

　　新寿眉茶入口后有明显的鲜爽感，味道清爽清甜。

　　而老寿眉口感则会从最初的鲜爽感，逐步转化为沉郁的口感，茶汤醇厚而浓郁，柔滑感十足，伴有回甘。

新寿眉泡茶多少温度好

　　对于水温，适合泡寿眉新茶的水温最好是90度左右的开水，甚至用水温略低一些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶，同样能泡出清新甘甜的美好滋味，新茶和老茶的水温是不一样的。

寿眉茶有梗影响口感吗

　　寿眉有梗，那是正常的。

　　茶梗中含有相当数量的香气物质，且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶，作为治污减运输营养物质的导管，茶梗的糖分含量也是比较多的。

　　喝茶时保留足够数量的茶梗冲泡，不但能够提高茶汤的香气，还能提高甜度，使茶更好喝。