寿眉的冲泡方法和水温？平时冲泡寿眉茶应该准备紫砂茶具，再准备适量的天然山泉水，把水入壶烧开，用开水把茶具温热一遍的。关于寿眉的冲泡方法和水温以及寿眉的冲泡方法和水温，白茶寿眉的冲泡方法，寿眉的冲泡方法和手法，寿眉冲泡方法图解，寿眉冲泡方法和时间等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

寿眉是寒性的还是温性的

　　寿眉是寒性的。

　　寿眉是白茶中的一个品种，一般属于寒性茶。寿眉条索微扁略弯，色泽翠绿，白毫披覆，形似寿者之眉，其内质香气清雅持久，滋味鲜爽醇和，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完整。

　　寿眉属白茶，具有退热降火之功效，因此属于寒性茶。寿眉的加工仅有萎凋和干燥两个阶段，热作用时间短且温度较低，从而使鲜叶中的许多有效成分，能有较多的保留，

　　主要包含氨基酸、茶多酚、茶色素、茶多糖、生物碱、微量元素、维生素、芳香物质等，可使茶汤形成良好的滋味，且具有利尿、解毒、提神抗疲劳等药理功能。

　　适当喝寿眉对人体有一定好处，但如果想要长期或大量喝寿眉，建议先咨询医生明确自身体质是否适合长期喝，以免寿眉的寒凉性质与自身体质产生冲突，影响身体健康。另外，本身脾胃较虚寒的患者，需要谨慎大量喝寿眉。

寿眉的冲泡方法和水温

　　1、平时冲泡寿眉茶应该准备紫砂茶具，再准备适量的天然山泉水，把水入壶烧开，用开水把茶具温热一遍。

　　再把准备好的寿眉茶放到茶具中，冲入准备好的开水，这次冲水量不能过多，约占茶壶的三分之一就可以。

　　2、三十秒以后等茶叶温润以后要把茶壶中的水倒掉，再重新注水，注水以后盖好茶壶盖，焖泡三分钟，这时可以取出茶汤倒入到品茗杯中，等温度适宜以后可以直接品饮。

　　3、寿眉茶在倒出茶汤以后要及时续水，而且出汤时间要适当延长，这种茶叶的耐泡性特别强，每一泡得到的茶汤滋味都略有不同，而且一次放入的茶叶可以反复冲泡六到八次，最后感觉茶汤淡而无味时再把残渣倒掉就可以。

寿眉的冲泡方法和水温

　　不管用那种方法冲泡寿眉，水温必须要达到100度，具体冲泡方法如下：

　　一、盖碗冲泡

　　1 、温洗茶具：以沸水润洗茶具，这样热的茶汤在接触茶具的时候，就不会因为突然降温而失去风味，尤其是香味。

　　2 、秤茶：建议茶水比例为100ml水出茶5克，可根据自己所使用茶具的容量来称量茶叶，也可根据自己的口感喜好有所调整。

　　3、 润茶：建议润茶时间30秒，弃去茶水。

　　润茶有利于干燥的叶片重新浸润饱满，茶叶中物质的均匀渗出，散发出其自然的味道。

　　4、冲泡：沸水冲泡，第一泡30秒出汤。

　　二、煮茶

　　1、秤茶：建议煮茶的茶水比例为600ml水出茶5克，可根据煮茶壶的实际容量来计算。

　　2、润茶：用盖碗闷泡三分钟，弃去汤水。

　　3、 混合：将润洗后的茶加入煮茶壶，倒入相应体积的冷水，这里要注意，一定是用冷水煮茶。

　　冷水慢慢加热的过程，会让茶叶里不同溶点和溶解度的物质缓慢渗出，得到茶汤便是这泡茶里比例均衡的精华。

　　4、煮茶：大火加温煮沸后，即关文火慢煲15分钟左右，关火后静置2分钟即可出汤饮用。

　　三、保温杯闷泡

　　1、 出茶：建议闷泡比例2克茶加入300ml热水。

　　2、润茶：在闷泡前先用沸水润霞茶叶30秒，弃去茶水。

　　3、 闷泡：茶叶润洗后，注入沸水，闷泡60分钟左右即可饮用，这里要注意闷泡的时间不要超过4小时。