六堡茶有回甘吗，六堡茶有回甘吗是真的吗

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六堡茶有回甘吗，六堡茶有回甘吗是真的吗

　　六堡茶有回甘的。

　　1.茶或多或少都有苦涩味,不苦不涩不叫茶,这是茶本身的内含物质决定的,好茶苦涩味轻,入口很快松开,迅速回甘。

　　越好的茶,回甘越明显,一些品质好的六堡茶,一喝下去很苦,但是苦涩很快松开,转而回甘回甜, 茶或多或少都有苦涩味,不苦....

　　2.越好的茶,回甘越明显,一些品质好的六堡茶,一喝下去很苦,但是苦涩很快松开,转而回甘回甜,而且甘甜停留时间长,让人愉悦。

　　而有些六堡茶只有苦涩味,过后却没有回甘甜,苦涩时间长时间停留。

　　六堡茶如果储存不够讲究方法的话，那肯定会出现仓味的。

　　而我们要了解什么是仓味，就是茶叶在出厂后，退仓不够带出的不良气味。

　　除了仓味外，还有储存条件带来的杂味、堆味等味道，这些气味都会影响茶叶的口感。

　　如果茶叶带有这些味道，通常要经过洗茶、煮茶等步骤去除味道，才能更好的品饮。

　　1、仓储存的散茶和大箩茶出仓后要痛风存放半个月以上，甚至更长的时间，仓味会逐渐减轻和转化。

　　如果茶汤出现紧或者涩的情况，是茶叶经过长时间干仓储存，十分干燥，喝起来可能有锁喉之感，解决办法是将茶片剥散或摊开，置于通风处，待其自然回润，也增加其滋味之丰富及香气。

　　2、泡最好用紫砂壶，或坭兴壶泡，可以吸收部分的仓味。

　　3、茶(醒茶)两次以上，可以减少仓味。

　　六堡茶一般采用传统的竹篓包装，有利于茶叶贮存时内含物质继续转化，使滋味变醇、汤色加深、陈香显露。

　　为了便于存放，也将六堡茶成品压制加工成块状、砖状、金钱状、圆柱状，还有散装。

　　其品质特点是：色泽黑褐光润，特耐冲泡，叶底红褐色。

　　六堡茶的品质要陈，越陈越佳。

　　凉置陈化，是制作过程中的重要环节，不可或缺。

　　一般以篓装堆，贮于阴凉的泥土库房，至来年运销，而形成六堡茶的特殊风格。

　　因此，夏蒸加工后的成品六堡茶，必须经散发水分，降低叶温后，踩篓堆放在阴凉湿润的地方进行陈化，经过半年左右，汤色变得更红浓，滋味有清凉爽口感，且产生陈味，形成六堡茶红、浓、醇、陈的品质特点。