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野生榛子是苦的吗

　　是的，野生榛子是苦的。

　　1.野生榛子有点苦,正常。

　　2.榛子是生活中常见的坚果。一般来说,野生榛子有点苦是正常的。

　　3.但是,如果市场上买的榛子因为变质而苦,因为榛子富含脂肪,一开始会有点苦,后面会有哈拉味。哈拉味是干果中油脂变质引起的。

野生榛子生吃好还是熟吃好

　　1、从营养价值方面来说，无论是生吃榛子还是熟吃榛子都是可行的，没有哪个更好一说。

　　2、就算是炒制的榛子，正常炒制的话，和生的榛子营养成分差距并不是很大，而且熟制后的榛子无论是香气还是口感上都会好很多，榛子中含有大量的油脂，经过熟制能使油脂中的芳香烃得到跟多的挥发，散发出更浓郁的香味，令人食欲大振，从这点上说榛子熟吃更好的。

　　以上就是给各位带来的关于榛子生吃好还是熟吃好的全部内容了。

榛子生吃好还是熟吃好

　　生活中榛子既可以生吃也可以熟吃，但从营养价值上来说，生吃榛子营养保留度比较高，但从口感上来说，熟吃会更好吃，因此榛子既可以熟吃也可以生吃，主要根据自身实际情况进行选择即可。

　　从口感上来说，熟吃会更好吃。

　　综上所述可以知道，榛子既可以生吃也可以熟吃，一般生吃的榛子由于水分比较多，虽然鲜嫩，但是口感比较淡，而熟吃的榛子水分含量会比较少，因此口感比较糯，吃起来比较像地瓜，和板栗差不多，因此就口感上来说，熟吃榛子口感会更好一些。

　　简介：

　　榛子又被称作山板栗、尖栗或棰子，果实一般是黄褐色的，味甘性平，其中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、膳食纤维素以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高。